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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~
+ k4 c9 ~2 s% \7 Y8 m8 {1 e# \; O3 F  I% i5 u) A) Z$ Y9 W$ T  E
原料:' i- v: I; E& ?  W
土豆、五香豆干、红椒(或青椒)# z! y3 m) }6 `

9 w/ O9 K' L8 z( W做法:, f6 D4 M! O+ V. `
各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)
/ H2 u  r- {8 {! R锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。
7 O/ O  _$ Q  a- y
; j" d* T- ?  f7 Q成品:6 u7 E1 H1 s2 {; ]$ R' U) E; v9 |
DSCN3835.jpg ! |: }/ t2 d- S. h3 x  h* V4 v& p

( ?2 `: j+ K- h$ F特下饭~/ l% H7 n* O- N" M: \  J
" j; u9 r# X/ O- m% g
变身:
3 R# F! m! f$ f可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
$ |& }; {2 Q0 \2 }3 {' M/ M
! ~' D9 @8 f$ s/ U这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表 : _- G' o! }! K9 `
土豆能抄熟么?

7 F- B- ]( C" X. _# h能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表 1 V  r5 X( n) |; i: D$ a
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。

/ c$ [. g6 g; i6 D葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
8 b) ]9 G, b: p! {楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了

& y, z$ ?; _7 e. c, [! U呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
  {% p! y7 ]4 w1 \0 n  z
0 @- k9 j4 I" g1 S( L( ]& Q呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

" C; A. |- _9 N/ z7 X我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~
5 A2 y3 k5 ]' b! q$ W, {' X$ A我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
  I, |8 X9 \3 ~% o5 @/ c, ]简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 / L1 Z! r/ I% c( Y% \
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错  e5 O# N- }8 h5 u* o: B& V
简单又好吃
- P( N: z7 Q4 o$ ~" r# S
哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表 9 q0 V4 p  A- H# |4 t$ b
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了

7 A2 c( |, J* P. ~, U( ?  ^* }印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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