 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]6 {, d* D2 m! ]8 q( T4 I
A7 D2 ]! c6 Y
' z" [2 s6 {, a4 ?% E& y6 f. D: ]' q8 A 一磅=454克，一两=10钱，一钱=3.75克- {8 Q+ X' T' m- G& T9 c$ F5 h* F
/ u, t& Q) c, x2 c2 @6 Q 一安士（盎司）＝28.35克
, h& U- g, p! n9 d
( i5 T/ q) K0 A7 G5 P" r4 [ R o% V+ Q" F5 D+ \8 V8 h
[体积换算表]. J9 ~1 q3 k+ q3 z% E
( c% d# X! g7 h V$ M, X; d& Y4 c) g" ~9 }. I/ W$ m2 @
一量杯 =16大匙=235C.C , f" j' y/ p- N4 A5 X8 E$ S0 \
( p9 ~' v1 R2 J. o) C2 J
一大匙 =3小匙=15C.C" A8 G2 @2 z/ v0 I/ V
/ p. ]6 ~$ C5 u6 M% Y 一小匙=5C.C
- J. Q, F) {6 L8 n: Y& q: W* v% G, Q0 d9 S
1/2小匙=2.5C.C3 P. e( O& C' _5 L) ^
/ R3 q# J3 g2 {& m+ O; S- y9 ^
[材料换算表]$ D. f" l: K8 n2 h8 \
% a6 S* X( P. C- | F# n2 t% ^6 Q* ^* n6 w `
奶油：1大匙=13克 ， 1杯=227克=1/21磅=2小条 ， 1磅=454克
- h& O+ F+ X- a( y乳玛淇淋：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅; V3 e% D/ ]/ ~$ \
色拉油：1大匙=14克 ， 1杯=227克=1/2磅) P3 @! b: c% w- p/ i% h2 x( ?
牛奶：1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
: [% e! M5 Z& y# \; o' u' K o, |" X奶粉：1大匙=6.25克
+ v6 o% Y; W7 J蛋(连壳) ：1个 =60公克 ， 蛋(不连壳) 1个 =55克! W! i1 r: Q3 e ~- ]
蛋黄：1个=20克 ， 蛋白 1个=35公克
# K+ G- n9 |- B+ u: k. ?细砂糖：1杯=200克
7 v5 f3 l r. s, R _& n糖粉/糖霜：1杯=130克
2 \: h! W0 }3 l) Q; Y细砂糖：1杯=180~200克- H3 {8 r Y: @6 _2 b2 T- Q
粗砂糖：1杯=200~220克
, k" t+ l, S: L# L糖浆：1大匙=21克! n7 n- l- }: I! z3 i$ Z! p c
绵白糖(过筛) ：1杯=130克' s- X c4 l& N3 E& x8 y
面粉：1杯=120克
+ H' E, Z$ |- b. s. d5 ?+ s9 m( |6 ?玉米粉：1大匙=12.6克9 x1 Y/ |1 ^1 ~) D2 X1 U% W
可可粉：1大匙=7克9 ~5 \ k0 q) z; V" ?
花生酱：1大匙=16克0 @5 W% h8 \ m/ v1 g8 c
蜂蜜：1大匙=21克﹔ 1杯=340克4 K6 O& b7 M. Q9 G) _ A, L: [
碎干果：1杯=114克6 R& @/ I" s2 r) ^2 V
葡萄干：1杯=170克) a: ^! O* u. v' m$ s$ Q# U
干酵母：1小匙=3克' d' L. I/ \: g9 s
盐：1小匙=5克! f/ @; S' ]0 z
发粉(泡打粉)：1小匙=4克5 v1 [$ @ {, \! U {6 W- `/ w
小苏打：1小匙=4.7克2 n/ m i2 {3 Y! k# j
塔塔粉：1小匙=3.2克 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-7 20:34
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