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[菜谱] 简易版麻辣鸡丝

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
秀秀俺家群众,“低级厨师”的手艺~: a% z5 G0 w. g2 C. U
4 r9 @, c4 Q1 L& p, w9 x' q
麻辣鸡丝.jpg " p) E) {$ `. y& P3 t. H

5 ?6 g( d& s8 B$ `. X做法:鸡胸肉煮熟,晾凉后撕成鸡丝。起油锅,下花椒炸,油烧热后浇到干辣椒上,做成麻辣椒油。把油和糖、醋、盐和鸡丝混匀调味,最后来点儿香油。成了~
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发表于 2008-12-7 23:15 | 显示全部楼层
丫头,不折腾甜食了,给个小建议,可以试试加一点香菜和葱花,提色,提味儿。
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发表于 2008-12-8 00:03 | 显示全部楼层
不错不错,我家的只会把菜放进微波炉加热,别说做菜。
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 楼主| 发表于 2008-12-8 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 兔子和狼 于 2008-12-7 23:15 发表
' R5 ~% i7 P) p$ Z丫头,不折腾甜食了,给个小建议,可以试试加一点香菜和葱花,提色,提味儿。

: b; T9 L4 n& X, l' h% C7 W这个建议俺不给转达。。。他要是学会了把简易版的变成豪华版的,俺就得把“高级厨师”这帽子让给他了。。。俺要霸着!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 10:08 | 显示全部楼层
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-8 00:03 发表
' P7 p1 F. _) z! g不错不错,我家的只会把菜放进微波炉加热,别说做菜。

4 V  o) F  M9 ^7 D6 C 俺家这个当年还只会煮面条哩~~(我得儿意地笑~)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 10:55 | 显示全部楼层
还是我家的厉害,至少还会个蛋炒饭。。。。
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发表于 2008-12-8 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我想吃啊我想吃
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发表于 2008-12-8 16:14 | 显示全部楼层
我家的厉害,会做面食
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我最厉害了,会做猪食~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,姐姐,你花椒在哪买的?花椒粉你也有吗?在哪买的,赶快跟我通情报啊
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发表于 2008-12-8 16:36 | 显示全部楼层
花椒粉可以自己做呀
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 16:42 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-8 16:36 发表 % u, J' X% |: ^  R( y8 o: ~( u
花椒粉可以自己做呀
, S; D) P0 d& _/ x0 l2 V; y8 @" w( m( R
* h. d0 Q* m( M- w$ V( G6 A" p
我小气,5555555,我没买BLENDER,。。。。。。自己做不了
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不错啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-8 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-8 16:27 发表 1 s3 \, d" I* \0 G
晕,姐姐,你花椒在哪买的?花椒粉你也有吗?在哪买的,赶快跟我通情报啊
$ ]( G% L% S6 W- ^! ^3 R
花椒和花椒粉大统华都有,花椒superstore好像也有。
# B# z1 w# }9 O2 s: s( C不过我觉得自己烤熟花椒以后压碎更香--用擀面杖
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 19:23 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-8 18:11 发表
7 ?% M& Q$ e7 A0 C
. U6 i* g" w1 p  ~5 m花椒和花椒粉大统华都有,花椒superstore好像也有。  E2 x* }: m! o# o6 w
不过我觉得自己烤熟花椒以后压碎更香--用擀面杖~

( f5 k. Q+ E% M! Y$ F6 r5 Y) _3 z" U$ X
这个方法不错,很经典啊,哈哈,收藏收藏,谢谢哦
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-8 20:31 | 显示全部楼层
不错啊
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