压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
/ n4 D' E  \0 A% G' Q1 M5 j希望大家喜欢哦

sumash

俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～
- X* g' S) M+ v; ?% v
另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的
2 [1 k. Y* D$ f( \. b5 N3 ~
9 B" H% {- e2 r) h$ `; S* W/ ~[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊

xuwei00

我只有擀面棒

sumash

我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点

xuwei00

只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊

sumash

是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
+ G6 ?) B/ j" Z% d& O$ E: ?饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表
; x& c& E0 m$ g: f压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
希望大家喜欢哦

做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
9 ~7 Q1 g# g) X) e# ?# O4 t既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表
" }6 X( `" C* D8 h( u是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
* q, t. n4 [" j2 e+ I饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
* Z$ ]( o& D# O9 d你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

3 P$ p% s" A, ~' G' Y  W8 ^0 t$ s ，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

归去来

真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表

& W1 x  }! X; ^1 V% A# D; M9 h ，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

, k9 \) N( v9 I$ q8 [晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子
5 x( i3 z7 s3 `/ F3 K2 _0 W! ~4 b哈哈～～～我不知道的哈

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表

) z4 K" I. s0 L# O做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
3 M. M- H. ?. I' v' h既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

1 S( j# F- j# y* F8 k晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～
我下次再做上成品啊

sumash

既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
, j5 C/ a5 A' S7 K+ Y# k* p. R( e这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
" E" `4 a$ a3 o% k  @- F) V然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈

sumash

原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
" A7 S8 E4 G% C( j0 H& ^2 d真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

4 P; u! a1 v! M5 i# [/ K
2 t6 l9 C0 d; _1 M. K哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊

陈妮

诱人啊！！

brian123

beston007

beston007

对面食完全不会做。学习。

[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]

小傻瓜

你天天都有新花样啊

sumash

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表
3 L# R1 T# B/ o0 \; h+ B7 Z 你天天都有新花样啊

对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。

翠花

烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表
烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
' L6 ~" u: C, Y7 z, w+ W2 V' A# p
5 W" I# j6 n/ |+ fWAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

% J" H: X' ^; E$ @' E: |我对这个有点儿疑问的说。
5 `/ Q8 Z6 h4 h4 S5 V  w7 O' B# P1 xwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
' ]" A1 F  a) \  ?& b2 N7 I我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
% e/ x5 U( Q8 Y4 @5 C: d8 C* e+ o' v
我对这个有点儿疑问的说。
2 r( c& K9 ]! n2 K! |7 R& E" m) cwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.

happyheart

谢谢分享,很喜欢这个.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表
% Z5 ?, }, e* }  o: j谢谢分享,很喜欢这个.

0 ]. T6 S' O( Q" A. U( I& u
. H5 w, Z# u, a2 [9 o* R呵呵，不客气，很高兴你喜欢

francais

能不能上个成品的照片呀？
5 T; `1 N2 u3 C, F# x  }3 X你烙完后是啥样的呀，起层吗？

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表
能不能上个成品的照片呀？
你烙完后是啥样的呀，起层吗？

* q5 W) j2 i( m+ p% t/ D- t
. N5 d" k/ C6 O: O我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵

翠花

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表

WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

1 n8 P! v- T" }谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。