压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
3 X* m  Q& a. o7 e1 J希望大家喜欢哦

sumash

俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～
; ?; @0 G9 m) J& t9 D% R1 w# a4 d- [
另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的
- X2 D/ x% P, x6 S. O
, O/ I6 t3 `2 {7 [3 B[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊

xuwei00

我只有擀面棒

sumash

我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点

xuwei00

只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊

sumash

是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
/ O( H0 d- c% M5 o# j, N- N; a饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表
压面机版芝麻葱油饼。。
$ g0 ~7 _7 p9 n- a' ]* i& V奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
希望大家喜欢哦

做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表
是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

0 @  U2 W% W5 ~  \7 T ，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

归去来

真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表
8 \0 l8 Q- G" B3 U- ]  V, a8 F
，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

" i+ n( h) }8 n  B晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子
' ?2 V/ D- L* J1 A! q- s+ U哈哈～～～我不知道的哈

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表
+ Z5 Y* x. v6 B4 ]: t0 [1 I. S% G
做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
. h8 _4 z) f5 d7 J8 e7 f既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

- N" K# g& B1 P: N1 b( m/ n晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～
我下次再做上成品啊

sumash

既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
# f  n% U8 I0 U# }- t然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈

sumash

原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
* {" s7 I, E1 E真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

2 r, @" ]) P. @$ f5 e
& [$ G" r% Q! r; y8 `* t, W哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊

陈妮

诱人啊！！

brian123

beston007

beston007

对面食完全不会做。学习。

% n8 A8 z+ m9 _  z, E9 c[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]

小傻瓜

你天天都有新花样啊

sumash

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表
你天天都有新花样啊

对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。

翠花

烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表
3 g7 d0 b7 s! O0 S5 }烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
/ U  ~- C, M+ j
) a5 G, o4 F% c/ j6 E5 y4 iWAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

! d- J/ d/ b$ l1 f我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
  }" I8 {9 P1 y, q- Z* R我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

我对这个有点儿疑问的说。
# c, h+ ^! s. A- S5 vwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
2 w- ?' S, U- c. X  e- @我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

' K4 ^* R: H2 m( \9 O" J
说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.

happyheart

谢谢分享,很喜欢这个.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表
+ c. t- y! x9 U; O7 x7 c( O( M谢谢分享,很喜欢这个.

7 P' C9 _- ~8 Z2 H* C# _  D5 o! m
/ a1 w+ L$ t$ V2 {! E呵呵，不客气，很高兴你喜欢

francais

能不能上个成品的照片呀？
2 r6 B; e( E$ {# z/ R3 V你烙完后是啥样的呀，起层吗？

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表
能不能上个成品的照片呀？
% j! B, W" N; L你烙完后是啥样的呀，起层吗？

我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵

翠花

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表

+ _7 I$ E; U" P. b- v* [8 E) v' q- ~# u4 JWAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

" u5 S4 l/ a, k1 g# M: n7 S谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。