要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

0 X: y, a# @2 S- ]) i5 z' X6 s% t+ [再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

- s3 [6 q8 W: D1 e( p, L

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
1 e7 G7 O/ I3 `& l- |0 t
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

* M- D) ]. i: e, _2 L点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
( w/ h" u  E! v
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
8 \  z, K& _; x1 w0 Y- ?* p- U
) G0 l' @* \# k7 o2 {0 i烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
$ i" Y1 v! y0 y. ]  L我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
' b- C+ |1 f5 x7 b/ _! P2 A/ P
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

  ?) N1 g8 ~$ F% k/ r; R. V. n点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。