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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
" I! c4 X4 n: M2 F
% y* e, p5 `  }+ }* G( O, r再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
* M/ ?- p: E. h5 U' ^- U. j& D4 P) P2 v. W  n% B6 c
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
* i7 i4 D  [5 O0 i  S: J标准的显摆贴!鉴定完毕。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉% r$ t! o6 [7 h) k/ T

* ^5 K( ^" v$ ]2 |  A) e3 g前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看, H, ^2 o0 ^; Q/ P4 ~  v& k

+ K, |" E7 e% r% t1 g. e8 L点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油! ]8 L0 h2 W* d% y9 H+ S: P

9 b* u# f- u/ w% u过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
! Y# C9 B4 X  I/ `( W( |5 Z* P( A  ^! m' \+ C, G
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 5 N8 [9 r& C9 b; e
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
6 h7 i! a: H/ f) Z" I4 ?4 c! U9 p+ c" _; H, }6 q
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
/ W- j* e# d* [5 ^: j! ?3 H* m8 e* c/ a' o
点燃这种炭需要助燃剂, ...
% x1 A, H- _7 O. H; {/ m6 _- k& x$ u

/ ~! G. N% o- A* a2 y9 O: S我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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