要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
" I! c4 X4 n: M2 F
% y* e, p5 `  }+ }* G( O, r再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
* M/ ?- p: E. h5 U' ^

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
* i7 i4 D  [5 O0 i  S: J标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

* ^5 K( ^" v$ ]2 |  A) e3 g前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

+ K, |" E7 e% r% t1 g. e8 L点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

9 b* u# f- u/ w% u过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
! Y# C9 B4 X  I/ `( W( |5 Z
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
6 h7 i! a: H/ f) Z" I4 ?
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
/ W- j* e# d* [5 ^: j
点燃这种炭需要助燃剂， ...

/ ~! G. N% o- A* a2 y9 O: S我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。