要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
: C' D9 O: ^1 ?6 G4 L% N
再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
/ `1 m( [3 m! k0 T. o0 E

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
4 q: Z. z  D0 u5 W4 _( r3 ~3 ~5 n1 ?标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
* o0 N) s: f) P. q0 K
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
9 k, x. p) Q" ~$ ?: q- D0 h. j6 R6 u
6 J2 p9 v, Z' v过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

% u3 \. I9 K0 D8 z" d; t' G  J& X烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
) ^7 |( H6 k' O1 l8 w5 g我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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+ v3 R8 p1 L) \" d( W, V0 r前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

8 D: i$ O3 j1 G3 J+ L点燃这种炭需要助燃剂， ...

1 g, y) h1 Z# P$ g
# B  F/ \& m; [" Z我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。