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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
" k- k* a% f( K1 k$ ]+ t/ a7 L
/ V% ^+ j' }  a  l. V再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
. G8 l, O7 K$ _  g0 {: q* b$ v+ E& A! H" Q
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 + \4 c4 u% D! w1 O
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
) |7 W  r% U. i, k. e+ G
: t* g3 F# a: F. B前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
+ x0 ]( m8 T6 ]& X
1 m2 X# O* Y! w# \- G# [点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
' ]2 f7 ?/ [& O& s
3 n: {! u8 `& o8 g过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把3 f9 U' T9 {" s: \+ }4 n

" e# v+ ~. r+ D7 y烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 0 J, I% X# X3 q' F
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
  t, |' j: T; i/ k4 h5 W
! f3 t7 e/ a% z! `前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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点燃这种炭需要助燃剂, ...

7 j4 k4 {% t0 ~; q" D; f, I, e+ [7 P$ C7 [4 H) w2 q
我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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