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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
% {5 D* q) j( q4 N: J
; {* g, v# O+ e+ T$ C1 |, h再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
& _3 V4 s) K" w% G# i/ d) |* C  J7 o2 l
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 . x- d/ h- o3 F7 A, s0 V/ c
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉7 w% Z& t& t$ _6 L) X4 C! D6 u
! t: k9 {% S/ N8 u  K: L
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看. `2 t0 X8 r$ ^8 W5 `; z/ ]  l  b" L
0 b5 x0 i# v2 |! y
点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
% ~' F% b0 {# @4 }
4 y! F- h( a- \9 k7 b过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把  @7 s  w5 j; C' ^4 T

; h* K9 a/ r$ b/ H* j4 ^; r( Y烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 0 i, s3 v- G4 c& \+ S" G, J
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉# t, o/ l9 X, v, c

3 e, O( E3 Q* m( Y9 L! B前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看+ t% L9 F. @. z, [9 {0 [

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9 c* d; d& [6 _( `7 ^8 h  N; @' t我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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