要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
  o4 ^% y9 o  T  f
# T& ]( _6 c7 \* @% @7 ^再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
- A0 J" d4 D+ t% R
8 P# ^( a0 G7 x0 d

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
) `6 d5 A" U* {  T& ~. @( c7 J
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

" I' I3 K9 {& e: g: T$ |. x# ?点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
8 d! _) r( B* w8 A& B) }3 F
" X* ]0 Q# p* Q/ N! _4 ~- s过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
7 e; F+ q' J8 }9 Q0 J3 B. k2 V
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
1 w$ o, J2 m5 Y7 j' Y# F: i我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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0 m2 ]/ @* P- A3 [7 [前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。