要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
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再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
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7 Q1 J2 F3 B6 y# W5 P

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

6 H% }3 x& j9 Y8 W7 n2 D前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
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过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
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7 L. l5 E- ?; N( F- j烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
9 [& Y. V' e" {* {我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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* D6 b% I" U- T, a前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
6 P! r+ n  c4 c0 j0 U' }
8 Q: J" _- h8 E4 x点燃这种炭需要助燃剂， ...

) Q8 ]' g9 D0 m: {8 r我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。