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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
: C' D9 O: ^1 ?6 G4 L% N8 v9 S1 g: b' A( m" l% q
再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
/ `1 m( [3 m! k0 T. o0 E0 }3 E" W8 Q: s$ Y0 R" l
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
4 q: Z. z  D0 u5 W4 _( r3 ~3 ~5 n1 ?标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
* o0 N) s: f) P. q0 K4 f! X  r1 q. Q- C
前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看) T& I7 J# ~, x
0 A. |. ?3 b0 t2 e$ Q/ p9 e
点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
9 k, x. p) Q" ~$ ?: q- D0 h. j6 R6 u
6 J2 p9 v, Z' v过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把0 Y0 L5 v; \4 S; P( m- L

% u3 \. I9 K0 D8 z" d; t' G  J& X烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
) ^7 |( H6 k' O1 l8 w5 g我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉
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+ v3 R8 p1 L) \" d( W, V0 r前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看% @6 ?; ~  d4 q% j( h/ w

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1 g, y) h1 Z# P$ g
# B  F/ \& m; [" Z我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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