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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,. A+ l, c& k# q! N% O# b
家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 % q5 u: Y$ \1 s8 a6 ?
rice soup----------
' w; c5 u2 ~6 ?
哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表 " _6 Z4 O. t* {" g9 _6 _" \- a0 ^3 o! H! |
扔烤箱里,一会就可以吃了。

& @. B+ R2 S' oi already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
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发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 ( n- R! d7 c2 B) B4 z) Z$ U
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
8 g7 ?5 s  P7 y0 H
4 [$ c+ ~& r4 t" U4 ?3 @4 i( Z
晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表
" O  \! }2 L( _编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了

' m" D4 Z% f( f& `9 C9 s. l8 s编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表 7 G. l  ~/ C* I8 ]
2 I7 r" O+ t: B7 g1 |) O' L8 d
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

$ G; x) o  t2 b: ~
2 m2 u1 E6 ~4 v我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,! p3 Y8 {, I1 R7 @% }! F
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
' @; E- j: Q8 e# y% H3 e红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 ; |2 F# r/ {: L
烤了吗?给个成品看看
0 I( D1 F' u% d2 L2 l6 `
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,9 P: _8 k: d# N  p. V
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
- R) h: o  b. R2 s" e) i. A0 A7 e- l
: L' }4 E# F3 \( ^# ]/ B) G8 n
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,, v2 f" b  O! ]6 v
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,
/ \5 L& [! r# }. t" R  G& ?" a3 p红薯太多了点

- @5 q6 ^8 A6 i3 |8 j3 p, j2 v没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 - N$ i$ U% q. f/ ]" e. a
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

, R+ k) z9 A3 g& W lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表
- Z0 f8 X3 x. Y1 v# t2 D: g% K, P: k, a, P- E
没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

* f, B# Q! t' n9 G% b5 U; _1 r$ T  C5 G: o+ I- T
厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
$ b9 W2 N2 K, J& r+ h1 s切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~' h$ X2 Z# g7 e

* W- p) G8 r( h% J' n% B& a- h( f
4 x( t  F( m5 ^' V- h9 o+ |
: I- H4 W- v+ C9 W2 Q我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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