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原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:50 发表 # Y0 S" e7 i. ]0 ~& `( g$ p6 ~5 g3 k( }那多少ML呢?我一般炒菜就用1个TEA SPOON到2个的量,浅浅的那种,我觉得我做菜做的不好吃,很大原因是放油太少,可是吃太多又担心不健康。。。。
原帖由 brian123 于 2008-12-12 12:33 发表 T: ]$ p+ q6 s5 n, W6 \) I% O% C0 X) ? 这也太少了吧,肯定不好吃的。0 `8 |! w) M+ l( f7 \ 再说,炒菜也不是把油全吃进去,很多最后都留盘子里的。
原帖由 brian123 于 2008-12-12 13:14 发表 * W* l, A5 \4 v1 [ 如果是两个table spoon,应该就可以了,tea spoon太小了。要先热锅,再放油,烧热了后放菜,这样炒菜香,缺点是油烟大。4 D+ m0 T2 O5 E$ P( \+ p 我放的可能对于你来说多了点,你可以根据情况减少。我现在也学会少放油盐了。
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