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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
+ F, q% t- g. Y  c今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.8 L, y5 {3 r6 {9 d' H) P
大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
8 C4 m5 K% N( A  }& U绝了!!!$ B* g8 g9 O! s  T: j+ n' v
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.) K! P* f, |/ T. [( v3 k- l
大侠你还有别的什么绝招么?
0 w* w( ~9 W$ s. m7 |" E5 B  ~
5 d" X8 d" V5 q8 J) E" F$ o
终于可以放心了!
5 O; G. Q! c' x, p再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
! N5 [0 ]' i9 u$ g5 z1 u大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!) A9 E8 c7 M1 @- L1 k
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:& H" Q+ p( e" d0 [; A* |
终于可以放心了!
+ i6 }$ N$ V& u$ }# S0 S. ]再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
3 X% [# K& T& X, E3 |; c大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

% o% s; p+ ]" m5 k, f+ R你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
3 ^( o% t# H2 x2 e9 D, E. ^# C1 ?; x8 _BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
$ k4 O$ A; ]# h5 w6 L$ v你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
* ~5 Y2 a" ^; Z! U" `BTW,旁蟹可以取而代之么?
8 n7 |9 J( D/ _& \
* J7 G7 h# E5 h. }; x' x/ Y
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
# N3 w  N4 H6 Y8 ~( H& R; u+ O螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
# L! x. h- l( C  c) f  q- e  M花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
/ |+ i( y, e$ q" u& N( o+ Q9 N

8 W$ W2 ^8 t% Q* S
( F  |, W/ O0 c试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
' Y" S3 p/ b5 @/ D' R  H
. ^8 @5 {! O5 n& l2 z
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。% q* I/ p( g4 ^3 W+ i3 m
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,+ P" o) r& z8 u# E3 V9 G* Y4 ~
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
  z. M* K8 J' |% ~+ ]土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
, o! Q7 C* C# `/ G/ R

/ A. b) M# i- ^# l: F3 z1 s9 i
悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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