 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：# I+ \; u l* z1 ^
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
, V7 h9 K- S1 r t# M4 P! E' T土豆1个，削皮切块
& `* i# w ]' Y9 y角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖. @# Y& m% _2 y# U
洋葱半个，切切8 g W* M y7 t7 ?+ L
豆腐半块切小块" V2 I) G2 t. [* b X
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺. |. p" Q8 {& u( m% x/ C+ y
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
7 i$ l4 j+ S+ d3 q* |( C酱油三勺
% n! A* j* h- O' I* k: f, M鸡精半勺- J5 X, f2 v" M( F. J/ ~7 _2 W T
1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
$ Y# z1 p7 l d' J# {, A先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开' i# K; G8 y; {
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
& m" k4 R: Q1 u5 r等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里7 O4 f% T5 v! Q1 ~' m: t4 g6 \; l
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
1 k6 D* `; C% D. Y5 P# F: Y& l8 w最后，放点葱花在上面% ^+ m* }! l5 p2 p2 j* B
完成，开始一顿吃喝~~
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: u/ s4 C- x+ h: Z h4 x$ D" n这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈 {4 [1 B. x6 W$ k' j( ^
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谢谢阅读
! h( B. I- d) G0 i$ p祝大家健康快乐哈~~7 E6 X2 r! g+ q# h+ @" O
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
