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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸# [ r7 q( w! F$ }" l
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·方舟子·/ `! O. ?! B1 ~% f5 ?5 n
. m" c; q- d* d, \' u) w2 \2 S' ?【标明的成分】
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* O! @( ~, o+ b 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
# U" K: f A8 B$ c, @丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
' {5 h. K% z2 J! R3 q) C1 m$ v5 _实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。$ ]+ T$ b; y" I. c. y
# `, d' ~# p( e' ], [& e/ u7 A【声称的功效】: N- ^( c9 r- R- z- p8 i. a
; P; w0 X2 p& ? 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
& R9 `, n6 v) F漏带下。8 H% {6 c# i Z$ R2 e
+ N4 P4 W. w- n4 O【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保* e, A# c$ k. g5 L& r( X
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。. [8 B" x1 L" f$ A3 j: U/ ~
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨1 q/ [- t# X: t/ a R4 Q
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
4 j" E- }% k1 {7 Q' u% F: k2 K是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽' @& \( V9 Q5 L
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
/ o8 v& p$ x X所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲- W7 z& N" A! u
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。9 v7 s# F7 N, U9 V G& [
7 \0 Q' K1 G* n$ O 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
: j: d/ Z/ S2 Q) F! Q# R' ?脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
: J2 c: Q- L& L% n等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中: f3 h- [4 w- Y/ Q) O
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
+ F+ O1 n. @3 t; |# P6 T每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
3 Z5 y& \' v; V肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有4 D/ ]' u* g4 A, [; M
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作( i9 \$ j; Z5 H* b) L
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
6 K, ?+ F3 y+ V1 Q) ?/ F7 L" s至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
/ T8 N: J* h! m2 D) C时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约7 z+ ^0 [- k+ z
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么6 |& m# [4 ?* G# }
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
1 M/ Z% T1 F) y4 J: U4 \头发而已。2 u7 b# Y4 C# i: x/ n" i, }
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
2 D9 a6 {# ^# s. e7 y4 }1 |增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。7 P# ^- a. M0 H8 n
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【文献】; r' k3 T3 N* u9 U8 Z% P7 Z9 c5 [
$ P6 X" C9 G, `" S- L5 v[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
! r; O( s! ^2 ^$ V6 @6 ?, A0 H[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1052 a- B- ^1 a: ^) Z2 `
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579/ ^+ |; E7 K# S
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
