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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·6 Q; h2 U% Z/ W) K
2 G, y1 s, q8 c5 m7 j y【标明的成分】) V7 o- g8 L% @0 `8 @2 g6 I
" [! r; k2 f1 g% t+ z 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
% Y( {6 c3 ?6 j, _7 p) c# m丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡. c5 r9 {6 y: q/ R+ K W
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。. ~& Y" f. l( Z; n
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【声称的功效】/ E- r4 D. h$ c& O$ K2 D6 D
! p# k# B* N' A6 ]" N" O+ s 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
+ o7 O' U& M% p* g# b/ S; V: ]漏带下。
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【真相】+ H/ ?+ m2 g. |8 | @1 p
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保- T, c' i- s; }. M# N) W- k, ?
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
' }- F4 k7 I5 W: [& z0 C' R5 j乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨: d! z( S0 j% w
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
4 {, Y7 z! b7 B, Y5 c是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
, m: z6 |! M+ l位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
& u5 [/ {: H% l所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
1 T% l- O {9 J0 Z" E% Z目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。5 N3 F* h, \, n
! p- k; w& H- o- K# w 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
- U3 T5 l# T4 q9 T& w* q脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
R3 D5 _+ ?: Z/ r等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
. ]8 R4 L9 \9 W. v; C, E的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
2 _3 n ], d8 P( i8 K9 h* ^每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡+ m' ~# h# B! e
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有$ [6 K0 C: ^5 D! a8 s
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作; ]# o- L2 l: O% y0 a
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚0 {( [- C) C4 z. ~: \5 ~, A4 {" s
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
' h( ]' L1 O/ U1 s6 U$ i时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
6 z9 X3 o( p. |3 e1 z是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
! S6 R7 k) I. o吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
. o, F# T& S( [" }! {) K8 f! r头发而已。$ e; N" _9 U3 ]) h
$ F3 _3 t+ R% x' i 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的( M j6 }0 r; v; D: X; w
增殖，参见“当归养血丸”。4 c9 b& q. N2 p+ @: E+ T4 p8 P
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
( R- y8 W( l. Z' M[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
3 t% e- X3 q+ y6 T: |[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
( P9 C& }9 }( q[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
