 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
|
给大家介绍一款小菜——香辣白菜，春节期间肯定避免不了大鱼大肉，这道菜解腻爽口。在春节的前一周着手做，淹好后正赶上春节家宴上用。（此菜简单易学）。* F- Q/ x2 q8 H# A$ H1 {0 n2 F
香辣白菜
, i3 g7 \/ q6 ?7 V1 ?4 j7 T原料：大白菜5 f S, M7 ^- |9 Z+ S) e: b
辅料：苹果，鸭梨，姜。糖，盐。蒜。辣椒面。 g \ l3 f' a, V
做法：
* i; B( E# u {1：将大白菜一切两半儿洗净控干。
- F2 o* B) S6 G+ B2：将苹果，梨（各半个）去皮去核后切成小碎沫，姜，蒜也切成碎沫。
# v. v3 W9 n- R4 X: w- h9 P* p- b3：辣椒面放适量的凉白开水，放人糖，盐，苹果沫，梨沫，姜蒜沫进行搅拌成糊状。- u" `0 H' r* H# m8 e, V, |. \4 P
4：将制成的辣椒糊一层一层的抹在大白菜上（要从里往外抹）。
! m7 R) n$ A* ~% v0 T+ X% d5 j5：将抹上辣椒糊的白菜放到有盖儿的容器里放人冰箱保鲜，一周后启用。
. z, M" B5 N0 h- e, a注意：一定是干净的容器且没有一点油星。用保鲜盒也可以。
; v* d- W$ E! G7 a4 t9 {) d6 U
6 d" u, F) U; e
. L! P$ c- `( H" J' g: B" H( _$ V5 u
) J+ [) A; Q0 g$ ?* J
M( ?2 d8 Q# x8 R |
|
狗仔卡
发表于 2009-1-10 21:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-1-10 21:40
楼主
