玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

7 Q% A# _: L, F& U* A7 o还有那个地方有卖的啊？
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想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

2 k9 v, ?% \7 R, Q顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

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昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
; R2 O5 [) H' g/ K: n1 N可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
1 y- N3 o7 G6 n6 m
  D, n' f0 J, n再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
2 d/ w; V+ {. v0 j朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

$ P7 ?2 h/ P* g: [& P1 I- [0 p3 Q还有那个地方有卖的啊？
) G, C% T7 g) X# t; u
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

, S; q# H6 k( L& j* C9 ]偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
5 ?- f3 u4 L8 }/ `  k- q昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
! k( {3 b3 R( N" h1 s# L$ |, L做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
" G( [( ]  j: i6 M[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

0 I' P+ y; o/ E0 ?
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& p9 b1 C1 ^7 \/ t( t我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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) {2 e3 Y6 q( S4 n" Q' K8 l另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
4 I# g, ]( d* F6 E! Z1 G- P' q我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

6 d3 F( G& E) M+ D另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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9 {9 S* S  H: Y7 j- ]1 q我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

$ ]% d' a. D6 ^: L  k鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.