玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

  t4 M9 e* n' J  ]" a3 ^还有那个地方有卖的啊？

8 T" h) }) Q: Z2 j想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
0 W+ {8 a5 }' f! h6 r
0 Y& M; n) J7 e顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
( b" a) C8 O1 X5 u9 k. A8 `
) r& @" L( \1 ~4 P我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
$ C9 Y, F* {/ @) d! ?我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

0 }4 |9 L; r# K# @' ~7 p+ z% ^昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
0 L: c! y6 t  w* A/ ?做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
5 W3 x+ v( @+ X- f7 J8 ^0 d% j6 i& ~http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

6 \/ ^4 |3 W$ O9 ]' I5 j9 B+ ~再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
0 K& A( E: e. H朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
( Z& F% R. @0 Z( R) H, Q
/ {% A2 M8 W" E/ j还有那个地方有卖的啊？
1 s) x  }) S. V: W* i! ?; O
想吃玉米面发糕。一直没吃着。

- [8 m( i% E- p9 }+ K2 h+ b  c
Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
$ s9 P4 l: ]' f, V
' U4 z0 ~9 N" O  h1 E# D偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
8 `2 z5 p9 O% y5 P5 i& p4 F可惜我权限不够，发不了片片 ：（
! }: y; V) t7 i7 L4 t: N7 P做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
6 p6 ^& J" W2 P" Y) m# D; K6 M( Q[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

- E1 f& p  Z) ]( e
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

: |* t$ u% D* }; t& f% e' G7 Z+ ^' r另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

1 e. M  v7 n( v( c* B8 Z9 F  ?另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

2 D8 Y' D+ K( {4 P1 K2 v: x2 q我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.