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玉米面,,,,,哪个地方有卖的?

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-15 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。2 c" e4 g' }# A% `  G, Q0 ?

7 Q% A# _: L, F& U* A7 o还有那个地方有卖的啊?
+ n7 l9 m. ^* J. L/ ~! U& L) {5 p( }4 U# i  `$ i
想吃玉米面发糕。一直没吃着。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 13:49 | 显示全部楼层
I've seen it in the superstore...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:30 | 显示全部楼层
我也见过,好像就在袋装调料那一排。3 J; F0 N0 A# N+ x  h+ h

2 k9 v, ?% \7 R, Q顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
superstore 肯定有,我上个星期刚在那里买的,而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排,就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。" B& c; H: Q* |" G& p
( H# F5 Z4 G5 e- G* e; I0 n
我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买,粗点的,用来煮粥啊,做点小饼子什么的都非常香。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:44 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:4 P* [* a  w! B: h
我也见过,好像就在袋装调料那一排。7 T, I/ e* E7 J2 f. k$ \
2 C: V) r) y1 g( a
顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。

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# Z4 z/ i1 [( c' I* m, j+ U
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。
; R2 O5 [) H' g/ K: n1 N可惜我权限不够,发不了片片 :( 0 U" p" o  i4 G3 }) X
做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:$ y! r3 s: t6 s- K" ?6 L+ V
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
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  D, n' f0 J, n再有,我用这个方子的量做的稍微有点咸口,如果你愿意吃甜口的话,可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。:)
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:51 | 显示全部楼层

玉米面

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
2 d/ w; V+ {. v0 j朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。# A. A  T$ Z$ ]

$ P7 ?2 h/ P* g: [& P1 I- [0 p3 Q还有那个地方有卖的啊?
) G, C% T7 g) X# t; u$ c' L1 V, N7 a  w5 V* T% L
想吃玉米面发糕。一直没吃着。
6 u: j% _7 Q1 I
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Superstore, Save-On-Food等店都有卖的,找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些,Save-On-Food面细,但是贵一点。质量都挺好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore 里就有,每周去都有,就在东方食品那一条里5 s7 X% w# s/ H" ~* t2 p5 I4 _

, S; q# H6 k( L& j* C9 ]偶尔,在称散装的糖果,巧克力,各种作料的地方,也有。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 16:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
5 ?- f3 u4 L8 }/ `  k- q昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。: @- I+ A% C( K9 R4 a) X6 Q/ X
可惜我权限不够,发不了片片 :(
! k( {3 b3 R( N" h1 s# L$ |, L做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:
" G( [( ]  j: i6 M[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

0 I' P+ y; o/ E0 ?
1 y! {) Q/ I, K& y/ e
& p9 b1 C1 ^7 \/ t( t我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。
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) {2 e3 Y6 q( S4 n" Q' K8 l另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:29 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
4 I# g, ]( d* F6 E! Z1 G- P' q我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。0 ^- i$ p" @5 w' K+ p+ D9 \3 a

6 d3 F( G& E) M+ D另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?

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0 ^5 y3 d- a+ ?
9 {9 S* S  H: Y7 j- ]1 q我觉得可以蒸。因为放了 baking powder,所以也不是一点不发,吃起来还是非常松软的。$ T* b. ^8 |) h9 K4 u, e2 ?

$ ]% d' a. D6 ^: L  k鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样,打匀了就可以了。面糊嘛,还真不好形容,反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来,很容易倒出的那种程度。:P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore就在中国食品那个通道,好像是方便面对面的货架上,corn flour.
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