 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:& O' b) R# y: t; H
( v5 g, s, }' O8 h材料:
. C" T) T- B+ R, A# t; G
4 m: m; P; f$ J+ I* M5 N9 Z% y瘦 光 雞 1 隻3 u8 C: b |. S; z. U/ o
紅 棗 10 粒& U7 W- Y; z( B( s8 X' y
薑 3 片7 J' R6 H( K' f8 S3 V# U' ^: R5 s
黨 參 1 兩 ) V: Z3 T1 K* d- n7 @
8 j- _( T% U* P0 @- K+ j
做法) Q& l. } @6 @+ h: S. ?3 I
- J/ d0 E: ?6 |' ^
雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。 . K2 {" }" t7 u$ h2 I
紅 棗 去 核 。
) `( T) p% z7 _水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。
) [$ D% b- B/ S* t. e! H( j' h
+ v: L6 J* o& n& Z' u/ r偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! 4 i1 [7 _6 o2 g
- |( \- `: G$ v, M: r偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:3 g+ s P: u. q, M# S, ]3 N
, R. @( b) S6 e5 R ?) u* nOriginally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:: I( D$ |5 t3 V' z% J4 k9 y
讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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