 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:; w& S, k1 S5 ^. k: Z4 Q. A5 v" R
* }9 H4 I5 L& H! u B' p材料:& l* Y1 @' B- Q+ g. c
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瘦 光 雞 1 隻; Z; _: {' L' l
紅 棗 10 粒5 Q! a! F1 S5 T, u
薑 3 片- h! O. J" } I, X4 ?5 r
黨 參 1 兩 5 Q+ V \7 i; c$ [- |+ T
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做法
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3 ?1 O9 n) Y U9 p* L# r; v- w' J8 _: v雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。 1 O5 g8 r) y$ C
紅 棗 去 核 。
) N! b( o* T+ [- M( H; ~" _9 x水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。! H3 d1 I8 v& N
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偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D!
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; g1 w- \& Y. S2 K- S0 {8 K9 N1 T9 d偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:! Q5 K( ]9 s/ x Y5 b9 D
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Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
1 u( v2 X J2 A5 J8 W! T) f讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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