 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2009-2-4 20:07
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原帖由 人头马 于 2009-2-4 13:22 发表 
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! [2 T7 d. h5 b你的方法我试过感觉最后一步不如我的方法好
- j' s* ^ X" g) U4 i& I& c( E8 q( B- K油都冒烟温度太高,只香不辣也不麻,
! t! x# b, [ \8 G. E S我的方法是,把一部分花椒放在空锅里小火加热翻炒,到稍有香味的时候拿出来,用杆面杖杆成花椒末,再把干辣椒及花椒和花椒末集中码 ... 6 A( `3 J, j" J/ I0 h, h
I agree with you. This recipe I ZT from Wenxuecity, but I did the same way like what you said, only the different one was I used the whole red pepper. It was hot and speciy with good smell.+ s, U4 J5 r+ T
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[ 本帖最后由 annie66 于 2009-2-4 20:08 编辑 ] |
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