紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

( U- U1 G1 n' t' y- @7 L谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
$ _: u: e, F+ x8 I) l, `( p  ^1 {正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

. e) ^/ U4 }" _7 d* l
我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表
" a* `4 e7 ~4 C1 G: V. k$ _
- r9 L) }* T0 u

我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表
; j7 I6 T" Y2 f/ C3 H
我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

  J: z. T6 M) _0 G
& r& e4 E/ t/ N6 w1 r# K3 l) K' c0 z我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
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% A, x9 F% F6 t" c: R0 n' H: h- \; P地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表

& N# C. n* C3 H' H7 X/ w0 |1 N

我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
3 l# U  P0 w8 {1 F! l& G7 X- j  m) R
" x( ~; d8 ~( j1 x8 k: A: \地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

2 I6 A3 I3 U' u, T6 n. @& a地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
( O& M" s0 V! G; F0 y) t$ M
地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
" S: U: U1 v1 Z/ H+ G周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

4 G$ E! ^& w  c" N% X5 v; b, a没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。