猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

要么送给朋友，要么送回洞里。

) t: t6 O7 l1 S' M; |2 o2 r4 C' h7 I7 ?星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
1 j/ M  d: M3 [4 w4 ^, t
刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。
8 i6 F0 \0 d& K0 P$ s; C
' x) t+ x7 i* [5 {% m成品，做好了，如图：
5 `4 I! G# K' l+ ~. P: D
( f1 t5 v8 d7 p8 ]* ?
/ W) ^) l, J/ L( D: B
别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

. _! Z6 q/ S  U( b适合凉食，就啤酒。
0 \& h) ^4 q; W; c) s
另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
) M( k% x8 ?) _. s0 J
就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
  I" b. I$ u+ }7 d: H9 m) i# c
[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。
9 w/ _! ^8 C8 v$ i5 e3 G) t
就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

% g9 P1 Y: m( v) k( x/ `( X& y
+ N, P# F' R! R: L要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
7 M) i3 Y# n7 a6 P  B, ?' \! S& Z
去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
- i, q/ v& @( E, U& i& T看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

/ X: J. R+ B% e# _* J
" k/ A4 N* y3 Y$ o/ Y6 k1 d  l才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿