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[照片] 我也整个凉粉

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-6 17:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绿豆淀粉半杯,兑6份水(3杯).煮开后放托盘抹平,再用小托盘压得尽量平.放冰箱摊凉后切好上盘.
102_1276.JPG
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鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-6 18:25 | 显示全部楼层
哇,好漂亮!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-6 18:26 | 显示全部楼层
美味原来如此简单!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-6 20:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-6 22:21 | 显示全部楼层
真是超简单哦!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-7 01:07 | 显示全部楼层
这个绿豆粉是在哪买的?
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-7 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 nnaa 于 2009-3-7 01:07 发表 , A8 l% w, g2 F3 P+ e0 e
这个绿豆粉是在哪买的?
% [# ^" A6 s' N% f. w+ J

& ^, Y, I3 H1 y9 ]9 }  u0 a& h同问一下。。。很漂亮啊。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-3-7 19:52 | 显示全部楼层
原帖由 nnaa 于 2009-3-7 01:07 发表
6 ]4 A. l6 c  K( C# ^这个绿豆粉是在哪买的?

2 Q& j% d9 a4 V! w$ i: ^/ H1 S很早以前在垃圾97买的.三刀左右,不知现在还有没?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-7 20:57 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

楼主!~卖不?!~~看着就眼馋。。好像吃啊!~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 01:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和平超市有卖的。名字叫MUNG  BEAN  POWDER.
9 }8 @# e1 s& U7 O+ R5 u$ Y: u
3 O1 P5 K3 u9 ^$ \+ w& h400g,大概是2.99元/包。或3.99元,忘记了。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 08:19 | 显示全部楼层
浩枫中国店也有卖绿豆粉的。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 13:12 | 显示全部楼层
参考楼主的方法做了,基本算是成功。 liangfen.jpg $ b. s; u7 r0 z$ Y( r% P: Y
5 P6 e& h( E- k# ^- J6 w
[ 本帖最后由 湛蓝 于 2009-3-8 13:15 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 15:37 | 显示全部楼层

好厲害!!!

同言同羽 置业良晨
請問材料哪裏有得賣?佐料要放什麽?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 16:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我买的是green bean starch.  为什么做不成? 和MUNG BEAN POWDER 有什么区别?谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 16:23 | 显示全部楼层
gao ,gao, shi zai shi gao. kan zhe yan chan na!!!!!!!!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-8 17:18 | 显示全部楼层
买我说的粉就可以做成功,有什么不同不清楚。我一直买这个粉做的。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-3-8 19:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 gyt 于 2009-3-8 16:20 发表
1 P6 L4 F7 J9 K) e" c7 m我买的是green bean starch.  为什么做不成? 和MUNG BEAN POWDER 有什么区别?谢谢!

4 P6 I) A9 y) A2 Rgreen bean好象是青豆或者四季豆.MUNG BEAN才是绿豆.淀粉以绿豆淀粉为最佳.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-3-10 19:22 | 显示全部楼层
提醒下大家,是绿豆淀粉,不是绿豆粉,,别买错了,绿豆粉很粗,我买错回来都不知道该怎么办。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-1 17:55 | 显示全部楼层
我在97买的 MUNG  BEAN STARCH, 做的很失败.  
! ?6 H2 d' Z+ ^% x. M" `5 Z请问我买的这个东东能做什么呢?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-4-1 18:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 阿左917 于 2009-4-1 18:55 发表
; F, v% E! H6 b0 Z9 W- ]1 T, j: L; M我在97买的 MUNG  BEAN STARCH, 做的很失败.  
9 u8 a/ {. M8 o5 C( @7 r' n  X, \请问我买的这个东东能做什么呢?
7 `% e3 U4 k$ M4 _9 i
要买白色的绿豆淀粉才可以做凉粉.如果买的是有点发绿的还真不知道能做什么(或许能整个绿豆沙,绿豆糕).
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-2 07:00 | 显示全部楼层
maybe make mung bean cake
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-4-2 08:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
绿豆粉是做天津煎饼果子用的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-2 09:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
真不错, 另外,怎么没上红油辣椒
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-2 22:00 | 显示全部楼层
我也买错过一次,后来做糯米团,还行。
& |/ ~2 v. [5 C, [/ E7 `$ n+ R- M# s4 j. L1 }6 e/ ], K6 p9 D
原帖由 阿左917 于 2009-4-1 18:55 发表 & s/ S5 O9 \0 [$ ~$ H  Z+ Y0 F
我在97买的 MUNG  BEAN STARCH, 做的很失败.  % B4 ?1 {# X) ^8 @) w, [0 I
请问我买的这个东东能做什么呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-3 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很不错的说
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-3 15:17 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-4 13:03 | 显示全部楼层
原帖由 sampler 于 2009-3-8 16:37 发表 4 C( U3 E: j* H
請問材料哪裏有得賣?佐料要放什麽?
+ K- P( Z- r+ t2 @2 K$ Z  ^0 K9 x
N年前吃的凉粉丝,佐料记得有榨菜末,辣油等。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:58 | 显示全部楼层
我终于买到绿豆淀粉了, 做的很成功, 太高兴了. 谢谢楼主.
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-20 21:44 | 显示全部楼层

回复 28楼 的帖子

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在哪买的啊?谢谢,叫什么名字呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-20 22:59 | 显示全部楼层
回楼上的, 我在Lucky 97 买的, 叫" 绿豆淀粉", 2.89刀一包. 快去买吧.
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