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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：' l6 K8 I! R9 H# ?6 M. ?8 ]
5 x+ P. N. Q- {* k# D
1。每一种面包机都可以和面吗？# N% v' T, m' e8 _/ N4 i* S2 V. y

+ S0 F" t( _9 j8 E+ \0 }4 X2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
# [* d, J: V2 ]! Z7 B- D5 a1 [. w8 i  ^( @/ p
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。* H, @  s. B) B3 a& F0 J) ]+ W( v
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。+ D% ^- n; U! m! {

; |3 r( ~0 e! v: W; P) x% u不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:% n0 \( h2 {$ q! N% v
6 d4 f) c( [$ v5 l7 U
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
! R' A4 q! N' S: U
( D: g) I7 m+ j3 ?要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:. V/ o3 \" X. a& J" Y3 o% ]
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
& T+ Z" z. o/ j' G# i
; i2 P9 J* ]% N$ R
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的0 t/ j% r1 ~3 ~  ]5 p6 G
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:+ w' _2 t6 e1 H  m/ v, ~# ~( @" l
我看见过文学城上有用来做馒头的+ V) r2 U. p% H# |) Y
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
1 M' X! o& y7 f  C% P' V) v1 m3 W' n
1 X5 s  R5 {+ C- n8 ^' V. q
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
* B" v6 A. m) M6 C0 c" N0 h子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：. c: K) Z- r. H

3 ]; E, b* W9 B- p* B8 [1。每一种面包机都可以和面吗？' l; N0 p" \1 ^' n  U! ~

0 g) ~/ ?. w; S( E5 }2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？1 G! F( e" c, N
0 `* E. x  p* d" A
实在想念好吃的 ...

/ _. X  O1 n; A1 B我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
/ H! D- v8 v9 K9 g% T: H: j/ M0 B面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.% V5 v7 u3 c2 }$ b2 R" U  d
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
/ G: ^. s2 p  A& v) _, z5 y; [1 J/ a# p  T! L
! n. T: j! z, ?

: n. ^4 L. w/ D+ b
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:5 _% l6 ]% k, n5 ?
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。" A  Z0 m3 b4 c4 Y" G  K3 `

9 [4 i6 W% C  `. G; Y  b" h. o) ~不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:7 @# l8 O- G0 E* _

- H2 S6 [# Z" f, h  |用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!7 ?+ A7 D! [+ O
5 P- {: H1 z& Q8 ]( L7 ^
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
8 f% }8 a" C. o; h
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:) X. `3 {( q) a% O9 D
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

3 M7 A( S3 c$ g- h8 h' [2 h+ P: \2 |6 [3 S. |8 `
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
3 E. ^* _9 u7 R, p, a面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
8 p8 M, t4 g. X: d' R; k面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.% `/ Q' S; q% c6 b6 x2 G, [
PASTA MAKER偶也有 ...

& z. l6 o; X! H: G( V1 \: m, ], V
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
* w3 ^  S, D7 a2 ?; ]9 R! K0 r
( y2 F- i# y& L
) l- y+ C- r% ]. ]/ q9 ]8 }1 ~
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:0 x' I/ m- p) p$ a, D
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! ) k8 S% Q& e9 T+ I& x- F
9 C, P/ {7 m1 S6 @& m
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:& I. ~% z  z+ ]% O+ s% D
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:) I# q8 [- g1 X3 b2 K
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
: H) ]$ C4 _1 W4 H  Q+ S, u
6 F) P4 ]3 d* K0 T
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
* j! R# V" c  }0 ^9 c) q是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
, r/ `: J- }/ ^) |  ]/ p
' G% _5 M5 c; a1 Q
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
- ^* g; P" ?1 E0 n当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

" G$ M* Y7 h$ d8 A
' L1 Q$ @8 k) v4 f6 W' L* E我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
. i, z  y$ w# \& A) i/ W$ X, y8 I( u( s  Y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
( X! X: G% ]: Z/ Y真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
/ r) `) S- E4 DWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
5 @) P# |1 i9 X& m0 k  w  {

# [  S7 ^* b& U% W我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
. \( n% M( p$ \6 q
5 T% M* t, e% C  ]下面的图样是我用面包机和面做的包子.
* X0 d& I" F9 d0 y, T8 {+ ^, R4 S/ u* U3 k& D

1 b1 |8 ^  E1 t6 `, `  d* r9 t5 W4 O& D
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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