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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
. L* z6 c; k. h. U
1 D: O* i9 g* q4 Z- g% ~1。每一种面包机都可以和面吗？
2 s# L2 ^9 M9 r$ p# U. y' ~+ K. d6 E, f. ~  T! V
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
3 {0 P/ G- I+ X* }. R7 n) E9 E+ g% M; S+ F
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。& P$ a( [# r1 H' {, a# U( E7 B
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
5 ~0 n  M& X, u1 }! Y! i+ o; ?
4 E9 J: \% T0 |) b/ K+ a不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:9 j+ v8 H3 `% O  T& d
* j8 b) N5 C9 [0 i: ]. |8 V
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(( a( A0 ?! E/ t1 J
: r7 w  M1 D) R/ T
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
1 J  t, U5 q" s3 ^4 P用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

, H' x4 z( R; A9 C  |: X! n( B9 r6 o, G% r/ `
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的/ ^  j! q) _9 @" j3 n" i6 U
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:: L9 }4 k, h, P' X2 I9 f& [
我看见过文学城上有用来做馒头的; Z6 G9 G+ {. S. H& @8 A  C' a$ ?
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

+ C2 ~* P4 _# g! k0 N9 F
0 r! T$ T! G$ ^) @9 r饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:; P+ f0 l# Y4 g& x8 S
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
0 K# a& ~0 l2 U/ N7 `4 q4 K' V7 J  E3 I, U% _, L7 c. J0 E
1。每一种面包机都可以和面吗？$ n: E- U6 D  V, {! Z% D. W

7 w% b  e$ k) G+ p2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？& B% i: \5 q3 v  @9 o, {. a
  }% A7 S/ [' {) E+ l
实在想念好吃的 ...

6 x# f' _6 E7 V& p( R0 z我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 9 E( I  c3 l0 f
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
7 i$ h7 T' x$ f* Z, D0 YPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 6 G! _  ?2 c/ _' `- c' B
. `' P6 Q9 y3 `& G7 E

5 e/ `6 D) }2 ~- T6 F) u, s" ?; U2 Z8 d/ f5 w; Z2 K
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:9 T6 Z6 W% U; y- a$ {4 B, M
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。1 X1 S/ W+ f. g2 G5 X9 T& z# K9 \

7 M; B0 m" e" e! }9 z1 b& V& o% |6 C不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:  M8 L! Y- b- j7 [

' O7 G3 K8 V0 f( i+ x用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!- P: {  l) J) x* ]% O; V' u

6 e7 c0 G; ^# N
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
; g  s) n& D3 z: x6 _! t
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
+ A$ \8 ~$ D* n5 @7 L我觉得不用那个吧，自己和好了~！

, r; S* z" p3 T3 O' z, }/ m$ M6 O$ o( G& z! ~9 E# Q
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:3 E! T4 C( {2 V" [
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
) ?% E" r* j1 Y4 G9 i9 I3 w# g面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.+ f5 n( [3 F8 d# i. T9 J
PASTA MAKER偶也有 ...
; m* f6 k7 M: t) a
. k  c( B5 h! V3 A% \2 [: _
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
+ [8 r5 Y9 e* K4 v8 n9 A( S7 @* w- I
& V; Q$ v) z" j! l6 L5 a/ U
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
1 N  m3 s$ \. ^8 h* v( e5 }非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
7 @* g2 t4 B5 k- r0 U" y5 ^# q3 I3 j3 b. t/ G3 l$ S, W
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:% E& m+ F" ?6 y2 o+ l
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:+ K7 ?3 J% v6 M& Z$ d
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

, N! m* K0 x- m& `6 Y1 {1 n6 Z
* N; d5 O- C; Z6 C! B此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
+ A5 E8 y3 f# X是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

7 F( L8 R& O9 u/ u. J, W
! T  C+ }; n# ?: R( }真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
7 A- ]& [) q: o9 O7 O* c当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

* ?$ r; d% k7 q
1 \8 }( \9 d: q2 {+ J) f' a/ M我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!) a4 K9 h, R: a8 B3 u) P
9 `) a2 {7 E2 v' c; S7 U
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
5 [& p. f' p2 w3 i9 c$ `真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
/ y' Q5 v- n) t3 D8 @WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
; j5 x! U* s4 U# i7 d* E( K
' l3 |3 A) j4 F+ t
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
大型搬家
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
/ L9 G* U3 l3 b& U
2 ?2 U4 t  K* B0 c! f4 k6 G* b- g下面的图样是我用面包机和面做的包子.+ G( P& x6 T5 |
( y" ?4 ~+ @$ Z" ^* z

( p0 B2 y4 ~/ p) t. }, s( k: i
8 M1 j* s( ^6 N) N9 ][ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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