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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：8 ]' h4 u7 D2 ?+ M" A# f
! o: J6 Z' X2 }; H/ C
1。每一种面包机都可以和面吗？% X1 a6 D2 N$ h3 q

% n/ n3 s9 C! W2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？5 u) j7 _% Y  i' a1 }6 g# G
+ V! i& Y8 H% B" N
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
; A. @$ l9 |+ x英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。/ Q1 A* M6 _7 ?

' R( g, K3 z* W+ f0 y0 _! j+ s7 }: y不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:" z0 M& J8 L2 {9 M8 Q

& y- k2 a6 \0 z' ~. Y$ t用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
1 C$ r( Y$ |' h: J: m2 s9 L% j* G2 m$ M# `4 j2 ^
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
6 U+ c' O* m: ]" B5 ^6 E. R! d用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
2 J6 M% s9 y$ H% d, X# h

/ ?, n; u, U) L) P; y% v! G我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
# D2 g3 s1 W; o9 ~0 nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
; j) p7 H# D: {3 p) X* K- c2 ?我看见过文学城上有用来做馒头的
" |+ t  ^* E( B# }http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

$ x/ Q% f8 o* D4 T+ I9 h$ C; T; e, |6 P0 l9 L
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
理袁律师事务所
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
' o# V0 {, o5 ~3 q$ n3 E子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：$ @! S; J  m% B
0 e9 I# S. W  e
1。每一种面包机都可以和面吗？; m7 Y) z0 N7 I2 Y8 a

+ H  k7 W+ {, _5 U5 ^% B& q/ l' ?  t" Q2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
) p4 j& o' x" n% Z/ q$ T7 Y0 |1 i- ~
1 s6 i$ q5 Q3 Y, g3 H5 F实在想念好吃的 ...
6 b; l3 n) v2 i9 Z" i7 ~
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
/ X1 s# \& G. j6 D5 [( S面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.. p! i* q' ~) E
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
# J7 C4 j5 L& h- i5 ]+ V% c- W' W1 `
! s2 y& h' S/ W6 n- V/ N: |
& l0 S# O5 i* \) t' C$ b* h+ ]- C8 Z2 }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:- N  a" ^" d- f1 k. E& P% j9 H* ?
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。  d% k5 f+ j: f
7 g' R$ w. ?8 j& K$ D/ z
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
2 v& d, K- |2 ]1 V! {8 b8 c
: Y8 ]) O6 G6 ^9 J3 f3 h. Q9 [用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!, n8 t2 \" {- `1 B6 P

8 }" i1 @/ M8 v. x" ?  [
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:$ \5 u# J% A/ B; {7 ?: M8 H! b
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
& A1 ~5 `+ M4 Z9 D4 d, h6 j5 A我觉得不用那个吧，自己和好了~！
. ]' _" G; B& Z9 X
1 o7 \. B& q1 C5 E8 m+ I* Y
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
1 e' \+ m" A; G0 q, X面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. : \/ y8 A1 s% m5 S) J# T
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.- C+ ~* R7 P: o0 Y5 B/ a
PASTA MAKER偶也有 ...
. S- b' b0 R# F, q/ c( l- v3 Y

& E5 R. [! f; N5 v$ ^8 `( c2 A& B非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D6 Z+ h# z+ F1 ?' n4 y) n
1 U0 o) W  z# C9 |0 G, |: {$ V
0 u% y# ~, q* U( A
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
: o7 G! g, i- `8 C非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! * K' t7 a! S& Z9 x+ Y
( U/ r& l& C5 g- x: \/ L
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:  j. S3 x4 T3 R2 A2 O3 k" u0 @
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:8 Q1 ]& B2 h) ?  o/ A9 w' Y9 {2 k
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
1 f- M8 V6 q0 n1 u3 X5 [! {

; r6 c) D% y! Z- [" }此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:$ ?) L/ \4 N$ Q' @% I- M
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

0 V: n% g( `3 Z3 J8 U
% @6 R9 Y9 }, V# @" A5 J真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:9 n) d# W+ W; Z! V1 G6 h
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

4 e2 g, t. i# _) F1 ?6 n, j) H: n$ B) [' Y" j! f1 R
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!, T) ~0 @4 u  D( a& s. C
' y  m) q4 t! w1 ?
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:% \" W. d- N- L6 a3 @) r
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:, T* j- ]5 f/ G( l
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

9 U. q. ~, [& P" u- M
" Q* v$ Q- H6 u+ T5 i( F8 F/ \我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
. w( P. S3 y$ q6 b8 \. u. t0 u: a6 E3 p1 X8 F; u
下面的图样是我用面包机和面做的包子.5 \/ b0 s7 G9 Y: M

' \3 Q/ p1 E: Y
& a: S0 v' x7 g8 I$ H
5 v2 V6 Z) S; t, t[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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