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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：' }) P: |) J0 s5 r
4 {8 G+ ]. k  t
1。每一种面包机都可以和面吗？
& [- F, L; \0 I, g" @0 _2 m
% m8 @" b! h1 D7 N2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
3 s% @* L. X5 D1 a- e% \
/ P; i6 g. C5 }, F实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
7 S4 u5 H- E8 |( f9 b" y! z英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
0 e9 i5 Q3 U- z  X
3 z  e0 o7 j: |9 e6 d: K. v不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:8 {8 w2 ^. B& g4 A
* I6 V  y! M! ]9 _) ?* r8 I
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(2 j- u. C4 g* p9 n- E. w4 A
, ^1 M& N7 y9 J, c3 f8 [: k0 O" a8 }
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
" e1 K7 L* n8 F用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

/ {- A' o7 F9 }6 W- I+ h# e6 `$ x0 H2 G9 e& W. U- V: q0 u0 U
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
0 E7 ], F7 N: t! P% W3 b5 c8 |http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:# ]# P. m3 b; ?* @/ @' s
我看见过文学城上有用来做馒头的2 `. n- j! S# @3 G4 e1 U+ f
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

6 _3 |1 i3 \4 g( |! x" m9 D$ a
, T, W* f( S; _饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
* J% M7 p# x+ e% q: O& T7 D子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：5 b0 d& o1 u8 H, t+ y

1 r" @: N+ y& h9 U: ^5 w! N1。每一种面包机都可以和面吗？
' U- y9 G* h! \2 x% Q% B" s2 c. l: |2 P0 S( U
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' U% P5 y7 p* K! O* w. u1 T

* i8 v9 u3 |- S: K实在想念好吃的 ...
. D5 g% P/ l$ l
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
  |$ U* s) c4 W/ L面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
' f/ o' A3 d, G( h0 rPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 0 I% Q4 v6 g$ }
" y& C% O& Q& p# C
( J. t% G$ P) M! p* I
9 Q. |/ v( G+ B& d! r
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
; e5 K1 k- Q! L9 m7 y/ a8 S上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
' A- t& X- H2 g9 I: c# `% T( d
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:2 ^6 _9 l; o  w
/ ?8 i% f! D' ?' K* B
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!0 ?6 S+ h" H: H2 l2 n4 D7 j0 l# A! D
8 l% z' I1 g( I5 W: p
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:7 w# t) v7 }8 B1 [1 S
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
& g0 g3 q+ X9 W% E! o& N我觉得不用那个吧，自己和好了~！

6 f! h1 i9 n7 `, n  C& e# C% v# A( |0 N
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
( j- y0 }3 C& f( {, o8 @3 u面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 2 U, F6 }; [! G! E/ [: x2 j  a
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.  k# D7 E) ^7 t) D# Y) _
PASTA MAKER偶也有 ...
/ Z8 t- L$ S- }8 v/ ~' R1 j% ?
) D6 E/ g6 i" i) |0 e/ @- x
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
; F4 p6 C& p3 X7 B; ^
/ X% ?7 }) F) ]5 W# i
; |! |- S$ P, H3 t" k" T
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
! G# m0 t6 C8 K7 n, Z1 ~+ v非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 8 h3 A9 |5 E) I8 k- @- L$ x
2 x. ~2 l  f6 B
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
$ t' c3 _# e, r: D面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:3 j7 i$ C. S2 X+ c) r+ M2 J
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

! F8 T$ U* J- f
1 h: G4 P- K, N; b8 c5 G' l  Q3 I此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:1 J) p( p' F+ q* l
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
+ H# W- Q# }, |: z% Y& B' q' N! i4 h

  i3 C( K* v: N" c( X% ]真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
. V4 a# B! G0 f当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

- |1 y4 c" e# j$ I+ w" D; Q. e4 S' \
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
2 ?0 V9 ?) C, r5 N' ]% n' o2 {' Q" F9 z4 D
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
, @7 c3 z/ ]+ h0 @, V; W. c真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
4 \, D% p# D$ ^WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

" S4 e: b2 P4 a( \4 c
& Z$ w; A+ d% \- K2 _+ W" o) x我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.. L! V2 A4 p2 X6 d
" i4 O6 R8 h' f1 E
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
( D. D0 a. b4 e( G, {' |1 r2 ?$ i$ k, Q: @4 I' t
8 M4 d+ W$ X1 Q1 j
1 I: p4 |3 z! A- L! S5 T
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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