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建议新移民或同胞们,如果要打Labour活或厨房工作的话,就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做,然后是(真正的)日本人的店打,千万不要给中国人打工!为何要选择西人或日本人的店呢?西人可以练英语而且他们对员工好,工作环境好full time有福利!日本人表面工夫做的好,对人也礼貌客气一点,本人刚来Edmonton 时,一边读ESL一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看,不忙时你可以跟同事聊天什么的,你忙啦老板娘给你倒杯汽水,寿司部,BBQ,厨房部每天轮流煮员工餐,老板都不理你用什么材料东西煮餐,任吃任喝.上下班记录任由自已打电脑.小费高,有holiday and vacation pay.(老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天,就算老板不在员工都一样认真工作,日本人真聪明透顶,因为他明白挣钱得真正靠员工,不是靠老板!)0 t: r+ J( G; `% v+ E( D
4 E. P1 w! `" g& y! A分析中国人的老板;
7 i: q: S; _7 S) }) N; x1.就算老板是博士,都一样存在严重的劣根性(中国几千年文化的遗留)
# m @ K' r# V5 x* a2 K; l* c2.对员工不好,从内心就看不起你.(以为自已做一点老板,就飞到天上去,做玉皇大帝)
7 }) X, q: f* d- ^3 G3.一刻都不想让你停,你忙时不说什么,你有点空闲,就看不过眼,横眉竖眼,黑头黑脸对你.(因为在他们心里面认为,我付你钱啦,
) E; T% a% v0 P 你就必需工作)
: ?1 Y) C7 B6 ~# [% a4.你的工作时间到了该下班啦,但这时候有order来啦或手头的工作没完成,他就想你完成再走,但他又不想付工作给你.(但你是坚持
7 m! b8 U! l4 d3 q2 l7 Q 走啦,他说在背后说三道四的,好象你欠他的一样)
0 X6 v, `. _; f$ n5 L' M; l5.生意不好啦,就象死啦爸妈一样,自已不好好去检讨经营方式,第一就想减掉你员工工作时间,减工钱,给脸色你看,怨天怨地(就想
1 H+ J4 ]1 i$ t. }$ P& o 着把责任推到员工身上)
; }( S+ o) u3 A4 F6.一般在餐馆工作都是提供员工餐的,但是你吃点东西吗?就象把他家三辈子都吃穷一样,一定要等到买完最后没人啦,你才能拾点吃,
- p0 Q* J; K8 e0 n 还没点好脸色看.& s# V$ l0 t. e1 f
7.你去多两趟洗手间,用多点洗手涤,厕纸等,都在哪里给你罗罗嗦嗦的,甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套(接卫生规定,5 { k: p+ B( t5 \/ n$ g5 M
店里必需提供手套来处理生的肉类的)5 [) g3 K$ W! B4 E+ d
8.好多的餐馆都没有刀切伤,烧伤等一般药品备用(老板省钱),就算你切伤流血,老板都爱理不理的,毫不关心员工,这样的老板你值得
8 x% ~( k" ]% t' A 为他卖力吗?# Y; P0 M* |$ F! n- ^7 q( t( f y
9.刻意不给你holiday and vacation pay,特别是付你现金的(按法律规定老板必需付这两种钱给员工)
m, h" J, P8 W1 J2 I/ T10.不安时给你发工钱,有时给你拖工钱或克扣工钱的现象(接法律规定两星期发一次工钱)
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* v7 B& Z' N/ a" u. z) R对付中国老板的招数;( q. a' n& H* d3 f0 K& H6 g _
1.如果老板对你不好,你也不要尽心尽力给他工作,对付对付就算啦.
, T( Y0 v5 u# X* P1 _# k+ v9 q2.老板减你工时,减你工钱,你也不要低三下四的,要想尽一切可能的办法给他反击,比台做厨师的就尽量给他浪费,4 R4 S3 L3 a5 q- U
多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面,炒菜时多放油,盐,糖,调味品,然后倒掉.
2 _: a! S0 `4 \( n; f6 x3.老板不是给你减时减钱了吗?好,你做厨师就尽量把厨房里用电的东西,把它开得最大,该关时不要关,他不是让你损失了吗?: y# e4 n: X6 d" ]
你就让他损失更大.
# c& C- b" t6 {: s4.就算你看到很多地方可以改善的,你也不要说,如果有的老板是新手,好多厨房的东西他未必懂行,好!你就装不懂,让他多浪费,+ F3 P2 D5 A& a' r2 @$ \; }
让他去搞.(你要记住,他是老板,生意不是你,他挣多省钱与你无关,你是按时计酬的)7 N- M [! H6 w! u2 j
5.做收款员或服务员,分餐员之类的工作,对客人的意见要爱理不理的,装听不见或听不清楚,就算客人有意见也不要告别老板,装傻!; S* `8 o, T; f( y
6.要记住自已该有的权益,如果店里没电脑记录上下班时间,你自已要做记录,以便以后投诉.如果老板损你,你要到Canada place. v2 p; F* m4 `( q: y; Q
二楼政府的劳劳工部门去投诉老板.
6 W$ w3 q) Q$ F$ E# ^ [% F7.用手机偷偷地店里面的黑招拍下来,以便以后寄报馆,电台,或政府有关部门之用(看老板对你怎么损害而定)3 y; [! e2 R( K% F5 T% v
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! d2 s3 w9 l3 J, O(以上只是一点建议而已,希望有经验的高人继续提供)- O4 A4 A3 C: s* y" R
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[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
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