 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:6 v4 M* a' q& a' i2 a2 Z
花生酱饼干( l8 c+ l/ c8 P; }4 s9 O2 d* X
4 m$ u, S1 s+ J: E
原 料：
7 @7 O/ ?( u. Y$ ?5 f7 s0 g1 CUP All-Purpose Flour
2 Z) Y5 V, m W, f M1 TSP Baking Soda
1 X$ m& u' V1 `1/2 TSP Salt
5 M8 x* d% d$ F8 C1/2 CUP Butter$ {. {- g- s( c$ d; t& H! z
3/4 CUP Brown Sugar
- y Y/ W" {% ^" Z8 o& l1 Egg/ k' W" N# ]* ~* u9 m0 @
1 TSP Vanilla Extract8 `) Q: _) X, n
1 CUP Peanut Butter* C# c3 p$ k1 n& q9 n9 z1 f
) g [) g' W" k2 u! `( c% m
方法 % D0 @* o% c* ]: J* g9 a
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
$ n( Z( N0 r! u+ P2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松5 @. N9 E8 ?4 @! N
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀3 ~9 F7 @+ Z1 J# F7 W6 m
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
! {; |4 Z: U: A5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上0 {& @: K' b- s' z8 N* F0 C
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹+ R2 A3 [, s+ d2 M5 d F
7. 180摄氏度烤12分钟左右
4 X6 ]% F# y% e( f* \# y
. U X, ]: x6 N c" y8 `7 l我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. 5 K. Y) s R* ]) y7 d
( z: d# z' P- T4 N+ s |其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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