 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:9 F+ W& _0 C; \6 s8 s- b" K
花生酱饼干
1 D* ~, h& }7 E4 x! L
( w% r* x, V* H! G2 T5 M9 Z e. h5 n- I( D. A原 料：
! c P$ A* ^7 J+ D) F1 d0 y. u, @1 CUP All-Purpose Flour
( C/ b. J5 [9 T1 P! O3 |1 TSP Baking Soda
3 C1 i) O; x* U c4 N1/2 TSP Salt! H5 c7 \; B$ S# @5 C7 x0 o* U, Q
1/2 CUP Butter% ]& K7 f& b* O* L" Q* l: f7 u
3/4 CUP Brown Sugar
4 M/ Z/ c( Q6 u8 ^1 Egg
( X$ p, V2 c; _3 Y1 TSP Vanilla Extract5 o$ g. u* ~" U( {8 u
1 CUP Peanut Butter& `( @5 }& u+ w p
/ L3 G& g8 E/ Y1 U% ^! o5 K
方法
5 u# h+ I6 S. X6 \$ Z4 q2 i1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
) Z& P+ e1 E& u& Z2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松7 i4 n) v- p+ V
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀" Y( Y5 H4 r+ `
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料13 Y' s9 P( [4 [- {' [. ?1 g
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
$ [# U. T6 R& X$ `/ ~- t3 ?, y# {3 f6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
- W. R! C. x4 y! |* Z7. 180摄氏度烤12分钟左右
~3 u* N" e& u* F9 R3 Q7 C! G6 A @( C' [' S% x% ~% E1 _
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
# x9 y5 S1 G( b: v, K! Z' d( i2 E6 H$ \6 A8 z n& a( ?
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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