价格倒是可以接受。但是很难找到味道正宗的佐料。特别是最basic的佐料,例如花椒,剁辣椒,干辣椒粉,我就是自己带来的。这里买的总不如国内原产地的香。- k$ D9 H" c2 V2 o3 {9 S
至于加工过的佐料,如李锦记的各种调料,甚至小肥羊火锅料这里都有买。% M k3 H+ v7 C
但是你要买到很新鲜的筒子骨,鱼,鳝鱼什么的,似乎这边都很难买到,但是也不能带。% ^' |7 ^; P& Y9 i c2 H
你如果很讲究吃,建议你住在t&t附近,可以见机去买新鲜的食材。不是每天都有很新鲜的东西的。
没有想到小小一帖竟然这么多人响应。惭愧惭愧。我不想开馆子,我爷爷是厨师,做饭只是我个人爱好,鄙人书法最好,但是做饭最爱,; m, N0 e7 Q, l f
其实大虾是最好做的就是煮。方法网上可以查到。其实盘缠好吃啊。还有技巧的。每个地方都有特色的一方水土育 一方人。南北的区别是,当然书法我也发现是一样的道理,南方注重形,就是所谓的好看,北方注重的是实,就是分量。吃就要吃到东西。书法也是南方的书法主要是让人感觉到飘逸。美感十足,北方就不同了,字就必须有内容,要耐看 ,功底应该是北方深一些。地域关系吧,北方人淳朴,南方人聪慧。