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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
' i6 A) L  Y( m2 _# R2 H- 长糯米& i, n# E' O; W* D) P0 ?5 X
- 干板栗3 j9 R7 A$ J$ ], Z) g; L$ ?+ I5 n
- 红豆沙
4 E4 j4 }1 T+ G7 T- 红豆* o% W; N! C8 o- m" U: F
- 花生- X1 ?! b+ B. }6 }+ G) M
- 砂糖4 F3 k8 p0 S6 v! O( F
- 干粽叶  H1 _- D% E! X
- 草绳# h" t- ^! X0 o  T2 H
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;. o6 f9 b6 T8 H! r2 [
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
. Q1 e$ a/ P- |/ }3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;9 l- `& |5 G1 u5 y; Q) c
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
+ X1 e- z' I! s5 _7 n! P5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
% r, S8 n/ y8 L9 u+ Mbtw,你从哪儿买的干栗子?
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