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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
$ u* x4 c  M) {5 x5 ^4 z- 长糯米
& e1 E9 d1 N, n% _3 j- 干板栗
" M& u" c3 ^& f& h7 d- 红豆沙6 t- j9 E2 S! P/ }& e* F) k
- 红豆3 r0 A' M. m  ]' V0 X1 D
- 花生
' T9 g* t( U+ S9 q- 砂糖. T/ L3 t9 b8 j! `
- 干粽叶" E# v7 X4 I: e$ q
- 草绳2 {! f7 s: P3 d9 Q0 _
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
. c* V& F- x; Q2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;% S$ i- p, H8 T* l% R
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;+ Q( `$ E, X4 u& u6 x% g' h
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
+ y; N" g8 I- l; V) `+ _5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?8 t$ P' N4 r" P; `) p
btw,你从哪儿买的干栗子?
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