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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
$ @% r+ R" s  C8 y- 长糯米& ?  D+ X1 E( d& ?# r
- 干板栗
: p+ K- c5 A: G7 x. X: z$ l( B- 红豆沙& S1 q( J1 }9 R2 F! {; h1 m
- 红豆& _9 Y$ I7 h3 U
- 花生9 Q7 X2 K+ G7 M5 E
- 砂糖
' S! ^3 N$ m' E* O; }& n' Q- 干粽叶: ^' c: E; _8 o( s
- 草绳
4 O- z; G+ ?2 s8 u3 l$ [1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
9 @+ C1 M( L6 ^% c2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;' v- j; h0 e0 M
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;0 t5 G7 A% W/ d2 i
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
3 T% [) v; [, @- N- ]5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
1 q3 x$ w0 S0 E. z3 hbtw,你从哪儿买的干栗子?
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