 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 白水 于 2009-5-25 23:12 编辑
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( [7 K" l2 ]' L最简单美味的应该是葱姜炬龙虾6 V0 g3 Z3 H5 b4 f
; u' E, s, ?# s* t3 v* ^8 P, ?7 H F1。清理干净后,切开头尾.尾部从当中纵向剖开,再切成块.头部剥去壳,去沙囊.大钳拍裂.
0 y) R4 {3 H* @2。在虾块上均匀沾上芡粉.
$ H% B0 r- y) V- J2 {" B3, 深口油锅加半壶油烧热,沾了芡粉虾快炸至虾壳转红,(中火七分钟),如果头里有膏,可以捞出其他虾快多炸一到两分钟
8 g+ }. s& Q. n( P2 y" V4,炒锅少许油爆香葱丝姜丝,加盐和半杯高汤,加入炸好的虾块,翻炒勾芡起锅.5 b6 Y' p9 B9 y5 ]& Z
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