 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.& ]+ Q$ ~5 M4 e, [
原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice
6 W+ ~" L! C! }1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.1 B4 l4 R1 i* e) j" y
2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆
: Z# M3 Q1 s* ?3 B @4 r0 y4 w3). 小火预热烤箱15分钟! @ |# O: @; |% j
4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油) z" d0 ?. K& e3 A2 _, r) K$ o
5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀" r4 V6 M' ` a1 U* ?, R- j
6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.' L N# p. b- k6 f ?, {) Y7 q. I
7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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