 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的. N9 x+ l1 b! V+ P
原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice: u9 n% v% V5 u' y( y6 m: w+ H
1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.) O. b1 C% A& x% N0 q6 `
2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆& Q, J. e9 U& w* z+ p: K! ^, y6 ?
3). 小火预热烤箱15分钟. `1 c& F0 {0 O3 ]! T% v+ z( ]
4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油. q3 y8 D; J$ ~5 Z# ?
5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀5 e0 Q% Y& z8 G
6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.$ |" y$ e' q1 o5 [& @1 i
7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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