天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

7 @% S6 J% `3 R- s  L/ i
我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
- M. l. n( ]' Y% Iamybear 发表于 2009-6-14 18:31

. g: f& }3 _( f; j. |哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
2 {: t& ?9 b9 B  S. l$ q% |
: }2 y6 N% U8 {4 \! k" _- |+ `3 H
, u4 r5 Z" F6 n& O  n晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
2 m: w, @8 M7 \0 Z0 E5 d& Usumash 发表于 2009-6-14 18:47

  f& r" ^6 y6 m! B
她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
: z( n/ D5 y/ rawake 发表于 2009-6-14 19:46

; y+ D. T! z/ |- l/ s  {  d% @9 z- ?晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
  D: D! l# \* ], x' Z4 @, _8 n其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
" n; v! S3 L7 |! N" tsumash 发表于 2009-6-14 16:22

* b) q% ]  D7 ]3 ^( m6 C5 z# U

sumash

6 y" }1 y6 |1 V3 C9 eG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

5 {7 l$ r# F2 r不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
; P, {3 {$ J9 I, _  `楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear


晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
amybear 发表于 2009-6-14 22:27

6 P% Q% G  I' l. m6 Q# u: {
/ B% H  z6 M, N; l. D居然还可以点菜！

awake

16# amybear

5 p' _* Y8 i7 Y! z
晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
$ p1 y- T2 S: D) e* nsumash 发表于 2009-6-15 10:22

0 w9 j( c& \3 T; K" j
" Q! @3 ~; k9 A3 N' R哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
; o) |2 i6 Y/ w3 n) u/ c
& C: ]$ L# d' K7 d其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
5 Q: \1 |# d6 j4 u* ~
其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
therainbow 发表于 2009-6-15 19:54

4 O2 R1 r! w& v8 ?* Z9 L呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～