手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

amybear

Amy要去学习了，没时间自己做菜谱了，但是热爱厨房的本性不变，

最近对做饺子很感兴趣，自认厨艺不精，上网四处搜罗，找到一个很详细的包饺子视频，网速可能比较慢，有点卡，可以下载后再看
http://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
& h1 e) f  X, _$ Y
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
. a" t) K! Q+ X
突然发现，如果把手擀面切宽点，煮面的时候，拿一根，一节一节扯，就如同扯面片了。

; J+ j0 ?8 c& \; U/ t+ k希望热爱cooking的mm继续努力，边学边做边创造，从cooking中找到乐趣

邵大头

: a1 @& _3 L! X5 n* f: |1 z这个对我来说难于上青天~，面粉和水永远搞不清多少比例，总是面多了加水，水多了再加面，几次下来，出来的面团就够我们俩吃三天的了（原本只打算做顿面疙瘩吃的）~

amybear

嘿，她里面讲了2斤面要放多少水哦，看完再试，一定能行，要对自己有信心！！

sumash

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
8 C0 ~9 T$ \1 k1 D4 a, B0 i8 b我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。

amybear

很不错哦，顶，各地面粉吸水性不一样，这边的面粉一般比例，2：1就好了，用量杯不会那么容易出错。。。
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
# h: d  c4 P/ Ssumash 发表于 2009-6-16 15:59

+ s" f3 A& o2 O. `5 r: o2 a

" V7 A8 q: o) t* p7 U很多人是不做饭的，呵呵

阿左917

偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.

amybear

阿左，你在你妈妈肚子里就会包饺子了？

阿左917

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊

sumash

8 g# V5 ?4 Q) {9 S# Q

很多人是不做饭的，呵呵
& i* I1 v: p! M# namybear 发表于 2009-6-16 16:09

. d/ w, H+ r% Q; E. }8 U7 K晕，你说在加拿大吗？

amybear

晕，你说在加拿大吗？
' _! Q/ d& a, [6 _. csumash 发表于 2009-6-16 16:48

  X, |  p9 v( o. K/ {8 s- H
中国和加拿大都有阿
; s8 L, X: X- z, ?! o中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
+ i( w; @# n% L4 H$ d) M2 o加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。

amybear

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
( V- Y. K6 w* }# P' l阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

20年的功力不简单啊，你平时那么谦虚，没想到其实是深藏不露，啥时候尝尝你包的饺子呢？

阿左917

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?

sumash

中国和加拿大都有阿
中国的，基本在外面吃或者在父母家吃。
加拿大的，基本都是吃快餐，或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
0 z6 I  z$ @1 y  r# f1 z6 zamybear 发表于 2009-6-16 17:41

- Z9 x  G4 r0 C7 \) ~6 ~) d4 [4 Y呵呵～～国内基本都那样，加拿大结婚的还有这样吃的，第一次听说，呵呵～～

awake

我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
+ P- p+ ^6 t) [4 b阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

4 u' u/ ]" }. r阿左妹妹1岁不到？

awake

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
, `  |8 Y* |! R4 n8 |% Y' {# V阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

# B" n/ I* \6 f% L她全家再加上我

阿左917

# w: ~6 V, U* h2 _, I% G# M8 \

阿左妹妹1岁不到？
awake 发表于 2009-6-16 18:20

哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.

amybear

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思

阿左917

更正，我说的阿左mm，不是妹妹的意思，是美眉的意思
0 a2 ]# ~! w4 r4 C0 m1 iamybear 发表于 2009-6-16 19:14

. r" o( @6 Z7 x( M2 K" E哈哈, 原来你是妹妹啊.

amybear

好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
9 x) U$ D0 h( J- y' |+ ]% Z0 q阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

5 z5 p' l5 p+ U; x8 c( f你住哪里？我真的来啊。啥馅好吃就吃啥，hoho