素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水

! ?% V/ M  Q0 n2 \/ i2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。
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/ f+ l2 ~, X1 Z' n7 Q  f3 Y! l, `4 x0 |3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。

) O0 ]1 ~8 T& A0 t1 e, T! W4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake
, i/ K1 b( |. P+ D

0 R9 J. `# C4 H' e' l* z你该去别处，那地方太时尚。