素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水

5 K# B8 f6 D. m  r6 I; Q/ V$ v2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。

3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。
/ m, G" q. C; w4 Z% w; l* {
; i# a; ^& g' ^! I) L. `2 c; q4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake

& j2 i5 ~  |! Y& X7 O
你该去别处，那地方太时尚。