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[菜谱] 首乌牛膝鹿肉汤

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发表于 2009-7-16 04:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本特点         补肾益精、乌发养颜
' }! c5 f2 I. y% k基本材料         鹿肉750克,首乌150克,牛膝60克,生姜2片! N5 e' o- B2 K: C! {& x

9 ]* ~) j2 p# {1 ]/ I0 R1 S- v[制法]:1.鹿肉洗净,切块,用开水拖过,下油起锅放生姜、鹿肉炒片刻;首乌、牛膝分别用清水洗净。8 M0 g2 @; j3 K5 r
        2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。; K: P" X0 m1 @& V* I  @5 _

: |' ]4 r' w9 q7 A' Q/ G, K* w[功能]:补肾益精、乌发养颜
9 d* q$ k6 V8 Y
9 z- [- |% u9 l[适用范围]:用于气血不足、肾虚。症见形体羸瘦、体倦乏力;或肾精不足之膝冷肢寒、腰脊酸软、阳萎精少、须发斑白、容貌老态等。
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