前一段时间写了一个种菜记,凉了凉种的生菜,后来又在“家庭园艺”里贴了我们租的菜园子的半丰收景象,一片撩人心动的有机蔬菜。 T, A6 t) m6 b* O, m6 o; z+ T9 m" \7 e, N" z/ i
这个西葫芦是我们菜园子里生出的第三个大西葫芦,头两个西葫芦我跟男朋友憋着,等着,盼着长大的,摘在手里那叫一个珍贵,那叫一个甜蜜。前一阵子由于工作忙,好几天没有去菜园子收拾除草,一心挂念着我的西葫芦,怕爱城的天气凉,冻着了我的西葫芦不长了````````! h: }- c1 C" L& D y
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上个星期六忙里偷闲到菜园里溜达,扒开西葫芦叶,哎呀,我的MM呀,跟“裸照”中一样大的西葫芦就长了4个```````把我可是乐开了花,站也不是,坐也不是,冲着CHEESE MAN 那是一个长时间的傻笑阿,面部肌肉都僵硬了。, p- f* Z5 e( a' q: j: ]* B! S4 m2 y
如何烹饪西葫芦让我挺犯愁的,大部分时间都是醋熘了,可是也不能顿顿吃醋熘西葫芦吧。怕是吃多了,后半辈子再也不想吃西葫芦了。我是前思后想,反复斟酌,要是用西葫芦包水饺吧,太费事儿,又是和面又是调馅的,一顿还吃不了,白瞎了功夫,炖西葫芦CHEESE MAN还不怎么爱吃,犯愁。7 a V, ?/ L- f. Z& t
. X3 T5 H! s$ X6 ~' f+ {后来我想起了老妈过去用南瓜作的锅贴很好吃,我琢磨着要不做个西葫芦的锅贴试试。 ' M, ^- u: C1 P3 K& s我准备了胡萝卜,洋葱和大蒜根西葫芦一起配料,全部插成丝状,先用盐煞水,5分钟后把水分挤干,放入两个鸡蛋,少许盐,少许十三香,两大勺粗粮,拌匀。 . P! K2 z ?" j) W3 G, ?7 v! Z$ y8 |, z( L
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然后锅里下少许油,中火等油热后放入拌好的糊糊,在锅里修饰成小饼状。 ! [3 Y( B) z; f- X2 K0 x 3 Y# l0 n1 ?; ?; E9 v' v% ~# U $ u# {* U) u. E/ [; T( `6 |" O4 E }( F9 U
双面呈金黄色后上盘,一道佳肴阿 2 w) M3 f& B$ O3 _6 Z$ v4 U7 @/ E( C h
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