先将虾子在+开水锅中走一道，待虾子全变红的时候，起锅。将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒，将准备好的作料除葱花外全部倒入：其中：猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少，炒十几炒后，稍放点料酒，加水至主料的一半，盖了锅盖，闷烧十分钟即可，起锅后加葱花盛碗。3 F1 @/ u2 T3 f- q4 O1 n. k7 M7 f7 K7 i
! k+ f4 R( a; ~( }& I* U
[ Last edited by luckibird2 on 2005-6-16 at 09:13 PM]
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-6-16 16:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
