烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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% L  y2 b2 C- v* U原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
+ r* ]# d3 Q% i) i/ S5 I7 c3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
7 x: p$ [* p: g0 M* n! ^/ y% Y5.        1 茶匙 香草香精
$ P$ h/ u( U. ^! C6 K6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
0 W) X5 v! E+ ?; w3 u9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
- v. C; }( i0 Z2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3 v: |' ]0 q* A  j$ K* V/ t' Z2 f3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
9 T" Q1 a- O, \# l% R4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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2 a# g; @/ n2 N: q0 J3 M' d[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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* V# l( T: m' K2 a* T! _- U4 A- \我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
2 C- z) c7 F  b2 q1 @# H这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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5 q, j# m& P6 H- `
我还加了点胡桃仁做t ...

5 ~" N: N4 F& c# U% p谢谢助教！你的工作做得真到家！

3 c; U# m5 R3 N- e0 t- d再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
' u) ]  O  D7 U; {5 a, y9 h谢谢助教！你的工作做得真到家！

2 U+ l, m$ @, H& _& J$ n# N0 B再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

" ?) e" _- Q, N9 x& j7 e请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
7 ~- |$ {; e! f7 y. B: B6 A* N
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
0 N8 s& W4 i" s/ I: C孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

$ d; t7 I* a0 U& l7 n还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
9 v9 `7 K/ N+ f8 {( d- Z容易致噎！切忌