 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食" g) [; I! w: i3 a# j( h
! Z/ P5 Q: I- V0 Q* A我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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原料7 \ e1 R2 p) J# m
1. 1又1/2 杯面粉
, q% B$ q9 k7 g2. 1/2; 杯白糖
/ \: h: ^! I' t' x4 n, ^- y3. 1/4; 杯红糖8 O* f# u( `2 ~- @4 s' [
4. 1/2; 杯黄油# p" {1 O) c7 G- B
5. 1 茶匙 香草香精! z' z! ?& k' W! u' v
6. 1茶匙 baking soda( \: D& r3 Y3 t7 \0 P3 j& {
7. 1/2; 茶匙baking powder
1 [6 L$ F) ^) n/ r3 h6 U* S8. 2 个鸡蛋5 ]& q' }6 h2 W/ N, q/ m: f5 l0 A
9. 3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)" ~4 B" G/ \" Q5 _3 N8 ~
做法
9 ~" J5 _, I$ B1. 预热烤箱370 F (175C).
* y( m: }" D& Z/ z* k2. 将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
A4 x! ~2 g$ a* n! J, R5 [/ \3. 将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中4 c, M( Q/ N/ c! c
4. 烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.
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' o" @7 N8 s7 M* |/ o( d3 D[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM] |
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