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烂香蕉的好去处--Banana loaf

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-6-17 16:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食$ q5 {! a  W7 |

( Y2 P; W9 }8 R( l+ t1 r; J我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片% M* X9 l$ V0 w' t3 b

3 f) c. b' ]' M2 |  m
7 L. x; G4 @. X3 t7 b+ o8 P% ~+ j+ q6 L" H2 C0 I5 L0 ~  n4 K

; i, S9 a2 ~7 S原料
8 a% n0 H# [& \1.        1又1/2 杯面粉
, |2 ^- O& G$ Q* Z. b2.        1/2; 杯白糖
8 f4 P9 D# W* I9 |! {3.        1/4; 杯红糖- L7 b+ T6 \& o
4.        1/2; 杯黄油$ b2 B  s3 [) _: \" N
5.        1 茶匙 香草香精# X& \5 t( n* f6 w, H5 F2 X
6.        1茶匙 baking soda1 p  k7 R; ^7 U
7.        1/2; 茶匙baking powder
* {. W+ T1 K3 N* e+ Z. x: f8.        2 个鸡蛋
3 `7 U7 I: c" w6 G1 Y( M9.        3个碾碎的香蕉 (建议用碾碎器)  n& c2 E* A/ z" r/ L2 G. v! h* j
做法; K" F3 F( @  \+ f
1.        预热烤箱370 F (175C). 6 f( D! z! E: H! `) u1 `
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
# A/ q) E; u6 @5 m. G( ~3 P( X3.        将原料搅拌均匀(建议搅拌器),然后倒入loaf pan中$ v1 r) W* _/ I$ [' f
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间,取出来牙签干净就说明熟了.6 ~  B! C8 U0 a( i, x4 V. q
) M6 a2 x2 O0 Q* x
[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-18 17:48 | 显示全部楼层

顶一下!

这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。& }/ A, g, ^2 \2 }; K) J
- i+ }" ]* z  @8 b8 p; m% z

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我还加了点胡桃仁做topping,没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面,和香蕉的味道蛮配的。6 M! [+ T! J- @5 ^- Q

# q" e1 x5 \6 m6 W$ {1 H
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-18 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
7 W$ |" c  k0 ^6 g; M0 H/ B+ W4 Q这款点心还超简单,特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮,借宝地发一下DIY的照片。
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* Y2 C. E3 P7 v- e* j2 T/ c9 z% j5 G3 S2 b6 H
# t9 v7 M& v9 C5 B$ H
我还加了点胡桃仁做t ...
' S3 x5 o4 _9 k' Y; Y( y3 X+ E! N! [
谢谢助教!你的工作做得真到家!, @8 w' m6 o2 _

5 c9 u* K) z5 W( _再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 17:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
. E3 G( v/ z" d. u谢谢助教!你的工作做得真到家!( E7 A7 J6 e: z

6 ?" x6 ~. N* M; f! j9 w* j; D再次提醒小孩家长,给小朋友作的时候,不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果。唉!我都4年多没吃花生米了!(坚果类我家索性都不买了)
. w( K- D, V6 ?* M: y" s( h( W
请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?
2 \, y* x' ]$ c# v" ?9 h0 I( s孤陋寡闻 请别见笑~
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
& ?6 I0 ?4 [) n' z  y4 a香蕉快烂的时候,可以做成banana loaf,挽救了香蕉,而且还是一个相当好吃的甜点,适合咖啡午茶时间,还可以给小孩子作零食
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( f$ J5 w  e4 q; [我的照相机坏了,不能照相,在网上找了一张近似的图片
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& u: }! ]1 C2 ~; W这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:32 | 显示全部楼层
Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
) j0 `' k' c) b+ `1 M( l请问为什么不要放胡桃仁,杏仁之类的坚果给小朋友吃?" N# i6 r2 a% m* H+ m3 u5 ~
孤陋寡闻 请别见笑~

* G' Y4 r6 M/ q0 p) C. X容易致噎!切忌
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
* V9 v) H. Q0 T  W5 d! a这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.
8 a0 o8 P! V% m. j3 S  j' p
我捋着胡子说:悟空这人说话实在!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
) W& [- g6 k' D+ g/ a, Q我捋着胡子说:悟空这人说话实在!

) j: N$ |( |9 K2 J0 f" O" m还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:6 s& ]4 T# s4 P# O8 u" B& C5 S
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

5 e1 N2 I0 q+ S- x/ G# |( T3 c6 ]6 F5 e' d, _" e
对!我再老王一回! 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-19 18:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好吃好吃,还想吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-6-21 15:19 | 显示全部楼层

谢谢你啊!

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:- q* Y0 c8 S9 q8 _0 I
容易致噎!切忌
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