烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

6 ]% \! ]$ I* `! N5 u5 D+ R我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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" W. x: o6 T5 f  `9 F* ~

" ]1 d3 i! L5 l* U原料
1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
( Z' k! ]  [: V* o/ g) f3.        1/4; 杯红糖
9 W% R# ?4 l& H6 C7 n$ @; b4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
' j9 J8 z- E" S6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
  ^( ?. S3 ~7 D; z9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
8 f- R% r, U. h! |. S2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
' o1 g9 w* x' |8 z! D: k) u7 Q& E/ x3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
  b. E0 ]6 B$ m. Z$ t4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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. w, e$ K/ R, Y[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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$ ]- I+ J2 M8 k/ i: n( {' d我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
1 a% Q! g5 t4 e/ ]这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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3 u. L/ e+ Z. c1 n' [谢谢助教！你的工作做得真到家！

8 D3 _7 Q8 B3 ~  l/ @2 t' N再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

9 u; {8 B. H* e* p: u请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
. K- H* d4 _: Q* Y孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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9 c8 g( Y! T% g$ M% B5 Z. r我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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- {! V2 R2 G- |0 Z7 X% D这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
# @  H5 f! C( ^2 S+ L, n* f) `孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
) D5 u6 {. k1 s) Y- Q这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
  B* H, S& `$ b; O% o  y, l容易致噎！切忌