烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

( Y2 P; W9 }8 R( l+ t1 r; J我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

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7 L. x; G4 @. X3 t7 b+ o8 P% ~+ j

; i, S9 a2 ~7 S原料
8 a% n0 H# [& \1.        1又1/2 杯面粉
, |2 ^- O& G$ Q* Z. b2.        1/2; 杯白糖
8 f4 P9 D# W* I9 |! {3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
7.        1/2; 茶匙baking powder
* {. W+ T1 K3 N* e+ Z. x: f8.        2 个鸡蛋
3 `7 U7 I: c" w6 G1 Y( M9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
1.        预热烤箱370 F (175C).
2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
# A/ q) E; u6 @5 m. G( ~3 P( X3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
7 W$ |" c  k0 ^6 g; M0 H/ B+ W4 Q这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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* Y2 C. E3 P7 v- e* j2 T

我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！

5 c9 u* K) z5 W( _再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
. E3 G( v/ z" d. u谢谢助教！你的工作做得真到家！

6 ?" x6 ~. N* M; f! j9 w* j; D再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
2 \, y* x' ]$ c# v" ?9 h0 I( s孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
& ?6 I0 ?4 [) n' z  y4 a香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
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( f$ J5 w  e4 q; [我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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& u: }! ]1 C2 ~; W这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
) j0 `' k' c) b+ `1 M( l请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

* G' Y4 r6 M/ q0 p) C. X容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
* V9 v) H. Q0 T  W5 d! a这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
) W& [- g6 k' D+ g/ a, Q我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

) j: N$ |( |9 K2 J0 f" O" m还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

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对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
容易致噎！切忌