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[照片] 说说京白梨

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 风过香林 于 2009-9-13 05:00 编辑 ! R3 C& ~& W% Z$ x# e. J1 [0 Z# l

* n9 K( {% f, N9 P1 Z1 ~  p% V IMG_2151.JPG
/ F8 r) D% p2 n4 F! i! Z6 {& W7 B      下午朋友托人捎来六个京白梨,据说是门头沟军庄东山村的,有这来头儿的京白梨,可不能小看。当年由于慈禧爱吃这门头沟军庄东山的京白梨,这梨就成了贡品。据说因为军庄独特的酸性土质适合梨子的生长,这京白梨长出来是皮薄、核小、肉质绵软肥厚、含糖量极高。京白梨不大,每个下树的梨必得没把儿,这浇梨树的水都是二百米以下的泉水,不能施化肥打农药,要人工授粉,您想这梨能不金贵吗?据说现在真正的京白梨产量极少,每斤在30元到40元左右。门头沟盘山公路两侧那些卖你十块二十块一斤的京白梨,绝对不是正宗的京白梨。
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0 m6 E( K6 L1 U9 A" \. R     随手拿了一个梨,打开包着的蜡质,用水冲洗一下,放在鼻子下闻闻,不错,有股子甜香味儿。轻咬一口,糯糯的肉感,甜度绝对够了。核儿很小,基本上把籽吐掉都能吃下去。很久没有吃过怎么好吃的京白梨了。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 08:50 | 显示全部楼层
- j5 Y: v7 f) R
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-13 09:38 | 显示全部楼层
有一点不太明白,为什么要人工授粉?人工授粉为何比自然授粉更金贵呢?
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 17:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
需要人工用小毛笔一点一点的把花粉点匀。现在蜜蜂太懒。粘一屁股就跑,效率高了,质量低了。
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 18:16 | 显示全部楼层
以前每年春天,我们都要徒步从东山村到植物园至少两次,号称香山的后花园,一次看山桃花,一次看东山村的梨花。据说梨园里那两棵最粗的有200多年的历史,不知真假。但的确花开的时候不同凡响。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 19:27 | 显示全部楼层
俺看见你的梨有把儿,寻思问你一下,你觉着味道怎样?我估摸正宗的都流不出来。河北赵县有一片有机梨林,到开花的时候武警就围起来了,一直到收获。不施化肥农药有虫都是用手捉。当然我都是道听途说,供大家一乐。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 19:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这地方洋人院里的梨呀苹果哦都烂在院子里,估计是品种不好?真傻大发了!
大型搬家
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 楼主| 发表于 2009-9-13 19:43 | 显示全部楼层
俺那梨,还真的没有把。口感比一般的京白梨稍好。没有觉得特别特别好吃。  y& f/ o  y. {( J3 C7 z6 `
咱不能拿慈禧的标准品这梨,她吃的东西哪有现在咱吃的多啊!* k# M" u$ N8 d3 \$ }' x
我还喝过三鹿牛奶呢!她喝过吗?
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 20:00 | 显示全部楼层
8# 风过香林 ( j5 b6 J0 c$ B: ?8 x& X" T
; Z% L. }" I' T' w2 u: }) e+ _6 `; U( |
9 B# t9 Z0 I' N" ^2 {2 \- S
笑喷,我也喝过三鹿,国内好多奶粉我都喝过,后来那事一出,郁闷了我好几天
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 20:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真没把儿!眼睛经常欺骗俺。老了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-13 20:45 | 显示全部楼层
又是道听途说---慈禧喝人奶!
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 21:34 | 显示全部楼层
切!我也喝过!( |! ~% p- t# g# T7 j+ M
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-13 21:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
8# 风过香林
# X; D3 T* g% t1 P* u$ |4 N' {5 |
9 ~1 p9 p) h; t' f& {
" ?& ?3 d; C+ ]$ G! N' `: b笑喷,我也喝过三鹿,国内好多奶粉我都喝过,后来那事一出,郁闷了我好几天
* g, W+ h$ G7 `% g- w  a) J. k$ v1 V7 bsumash 发表于 2009-9-13 21:00

8 Q0 J& y) Y. Q( Y9 @
& z  n1 w# ^  x: l( J+ s# }! {- j# j
! {, ?, v# |; X  w4 \) `喝三鹿牛奶,一辈子都不尿裤子!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 16:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
需要人工用小毛笔一点一点的把花粉点匀。现在蜜蜂太懒。粘一屁股就跑,效率高了,质量低了。
5 q/ Z4 l$ C1 S' J2 d风过香林 发表于 2009-9-13 18:25
2 q" ~5 B! U8 R1 E& G8 ]) P
点均匀和不点均匀的,成果效果有区别吗?
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-15 19:34 | 显示全部楼层
点均匀和不点均匀的,成果效果有区别吗?. A6 C6 M. D7 F' X; x! H5 k- E# D; Y, J
三思 发表于 2009-9-15 17:51 [/quote]3 L; _; Z) g- `: Z$ {* N) \# b
人工授粉只授粉同品种梨花的。蜜蜂乱飞,什么粉都授,估计会串了。[quote]
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 19:41 | 显示全部楼层
点均匀和不点均匀的,成果效果有区别吗?5 K& P1 j9 N$ b7 r+ ^  @
三思 发表于 2009-9-15 17:51 % o+ }6 A( q% q( E, Y; W  b
人工授粉只授粉同品种梨花的。蜜蜂乱飞,什么粉都授,估计会串了。6 y& W  V, J+ U/ ]4 k# D
风过香林 发表于 2009-9-15 20:34
' j0 s9 c1 r( m) L  n4 u/ f1 j6 R
这有科学根据吗?
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-15 20:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这有科学根据吗?; z7 J" z* s2 x& ~) A# d
三思 发表于 2009-9-15 20:41

* j4 y5 h, f- r; [: L2 P; D等我买一砂锅去,找找根据的所在。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 20:27 | 显示全部楼层
等我买一砂锅去,找找根据的所在。
$ P4 Q' g7 t8 `' F- P' [风过香林 发表于 2009-9-15 21:01

; E; T+ Y; Q" g. D8 q我已经买了,刚才一直在砸,快砸破了。" N& Y% \2 w; {3 C1 \8 p
3 p% C$ O1 p3 c- x: ?7 k
我的理解是这样的:梨,苹果这类的果树,同种果树的雄花花粉往往不强,甚至无效,所以需要在果园里按照一定比例栽种授粉树,而且授粉良好的果实会质量更好。你所谈到的人工授粉,是指过程由谁来完成。这种情况下,蜜蜂和人手的效果是一样的,除非蜜蜂的数量不够,需要人手来完成。所以说,人工授粉的确是增加成本,保证质量,你这个梨的确不错,但是并不是人手比蜜蜂好,而是请不来那么多蜜蜂。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-15 20:31 | 显示全部楼层
这地方洋人院里的梨呀苹果哦都烂在院子里,估计是品种不好?真傻大发了!
8 ~6 E# b" F0 \今夜无语 发表于 2009-9-13 20:34

6 q+ d( J+ L' f3 z( w主要是很多都吃不完。而且我觉得品种的确不够好
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-15 20:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我理解是蜜蜂到处飞会把不同树种的花粉传给这些树,人工授粉可能会选择同类树种授粉。我在电视里看过果农拿毛笔给花授粉。看上去很辛苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-15 22:27 | 显示全部楼层
喝三鹿牛奶,一辈子都不尿裤子!
- l- m# L8 _% d. A. P7 m- O5 m& l风过香林 发表于 2009-9-13 22:37

8 Y' z. c: Q. T2 L
, [2 G. Y7 k" `: K基本上可以判断,21没有喝过正宗的三鹿牛奶。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-16 06:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
基本上可以判断,21没有喝过正宗的三鹿牛奶。。。
$ t1 W2 m8 {" [" y老汉 发表于 2009-9-15 23:27

& _; N$ w  m6 Q& v* z$ D( `
2 `! S& H7 c6 X7 c5 ^% V- H  p
5 i* b: ~& }& |" H{:2_82:}
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-9-16 18:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我理解是蜜蜂到处飞会把不同树种的花粉传给这些树,人工授粉可能会选择同类树种授粉。我在电视里看过果农拿毛笔给花授粉。看上去很辛苦。( z# g# M7 p+ [( P/ L
风过香林 发表于 2009-9-15 21:48

9 ?6 }+ i9 ?! A我昨天就看了一点皮毛,我理解的是,果园里会按照一定比例栽种授粉树,我觉得当地的蜜蜂也就在这片果园子转悠,也飞不出去多远吧? 我觉得,用人工,还是因为人工太便宜了,比请蜜蜂便宜,否则现在有专门利于授粉的蜜蜂,不蛰人,据说美国哪哪哪有相当大型的人工蜜蜂授粉。/ \% C6 L8 E& X3 \

5 B( A2 H( ?) \0 j% V因为正好前一阵我老公碰巧说,他看过一个报道,说中国某地区处害虫,蜜蜂的数量大大缩小,所以不得不用人手用毛刷来授粉,文章说,蜜蜂的授粉效率比人高出多少多少倍(我记不住数字)$ N5 a& Y/ k' S* |7 k* L( k. A/ L
2 r. C9 e  Q: Y7 U, F) \
说远了。。。。忽然发现我好久没吃梨了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-16 19:21 | 显示全部楼层
喝三鹿牛奶,一辈子都不尿裤子!' L3 s! e/ j; Q
风过香林 发表于 2009-9-13 22:37

7 s9 n5 j1 ^9 Z8 C4 ~% F' o3 {这听着很三俗啊........
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-17 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃过赵县鸭梨和莱阳梨,还真没吃过这京白梨。3 I; z. E3 o  h; ]3 H2 g3 |
想起来当年跑到莱阳的梨园里,连吃带摘弄了两箱子梨回济南的学校,全班同学每人分一个--我们班也不知道怎么就那么和谐,也没谁订规矩,谁家有点儿啥吃的都得想着全班每人一份。过端午节家在本地的同学负责一人分个自家包的粽子,秋天还有同学带着肥桃(山东肥城的一种特产,巨好吃)来开学,也是一人一个。。。9 \5 G5 ?$ {4 L% ~) H
跑题了,站墙角继续怀念去。
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