 鲜花( 219)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 健康营养站 于 2009-9-13 20:14 编辑
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1 蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。
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比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖,人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁,特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成,其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色,对儿童的智力发展尤关重要。
0 ~6 U4 `3 H- c0 E0 X" f 2、修补人体组织:人的身体由百兆亿个细胞组成,细胞可以说是生命的最小单位,它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次,而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好,那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之,人则经常处于亚健康状态。组织受损后,包括外伤,不能得到及时和高质量的修补,便会加速机体衰退。
' b/ m: s2 v3 [5 D 3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧(红血球更新速率250万/秒)、脂蛋白—输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
6 Z: J& Z6 O! x 4、白蛋白:维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡。
$ n0 p+ a8 |; D- u, Q: O 5、维持体液的酸碱平衡。* Q- i1 d% m6 C% U+ o2 e( f- c
6、免疫细胞和免疫蛋白:有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时,这个部队就很强,在需要时,数小时内可以增加100倍。: C( S. u4 g+ r2 o1 p
7、构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶,每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足,反应就会顺利、快捷的进行,我们就会精力充沛,不易生病。否则,反应就变慢或者被阻断。
: L6 s3 {8 c% T ]: h7 B& t! P) }9 l. P 8、激素的主要原料。具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长素是由191个氨基酸分子合成。
: C3 P! r- m5 `! z8 k5 B2 Q 9、构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能:味觉、视觉和记忆。
- {0 p8 D3 w% i+ } 10、胶原蛋白:占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑(在大脑脑细胞中,很大一部分是胶原细胞,并且形成血脑屏障保护大脑)
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2 ~7 Y0 k- r, y1 V. G+ e7 c3 i5 P/ c, ^ 11、提供热能。2 T/ r9 Z# ]$ h
* ~1 g) e2 f F( P v5 W" E每粒含有500毫克蛋白质0 g, F2 d# r' g) y' X. b* I
2 r; x. A$ G5 ~. Z适合人群:素食者,手术后恢复期间的蛋白质补充。
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: m7 s8 C/ P: M4 ?) Q; k服用方法:
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饭后2粒,一天3次。 |
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