埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2108|回复: 4

[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
* A, O( T# G4 Y2 |8 A, Y梦到被一个茄子打了
9 o* }) R3 U0 V: V1 y( I早晨起来2 C% H9 t$ `1 W# U  h
我这个气啊+ f3 R( q- C9 I
小小的茄子也敢打我
" z+ v. R# z3 z7 _% x于是决定
8 E4 d8 e. W) ^. [& |3 \- n跟茄子干上
# G# v. y  [& y+ G1 D9 S天天换着法
3 C$ X6 X$ }1 }" h2 t5 v* l6 q9 {掉着样的做茄子
, S0 O( \0 d! ]直到茄子们老实为止
2 B6 q- A+ t; R4 g. @! V7 t, q% E5 J" X. Q* S) I, R
来人啊
5 ^( l8 N9 t" g搬过我的菜墩来9 N- G/ a7 x- h8 k+ G. r( _# w
抬过我的菜刀来
+ U7 U, B; h# Y8 I' T) W
* l; l1 P. Z% p: X3 z2 e3 a把这些凶手茄子切成滚刀块
6 b1 g* ]# b( Y, @7 X4 [切完之后1 k  F! c# |3 E9 ]7 ~/ C
放在清水浸泡
, ]- M1 T1 B( x; p5 j8 ?8 l! V( R让它们试试什么是菜刀沾凉水
+ t6 {: s0 _0 f5 @  n泡一会就得: y  f: q+ r+ ~. ~. p- M2 L$ g
别泡太久1 c" T( [) R9 `% g/ b
不然不好吃
" j- k+ X3 U/ [: b
8 X  c- e: l8 R( a5 k. c接下来
. U! X6 k# w% t0 F让我们继续泡2 A6 u/ m4 j$ O) |
这会不泡茄子了
1 [. w1 n+ H: t4 v7 f, n! }泡海米
0 F( s2 `( ]" T记住了0 k% A: t' Y6 D% k; W# a% Z
从高等数学的理论出发% Q7 m& |1 `5 i& T; @8 O3 J( \# l
这海米得用开水泡  p) A7 b+ o' F
把海米泡软0 {" R' K5 w+ ^- V! O, O8 H- ~
捞出来' I% h7 P7 P0 R. x
" i& w  Z) S5 _% `! C
停!!!  h4 ?) M. d- n$ W' u, ~; y
泡海米那水别扔1 u* b# w+ \5 c+ _* n6 [& `  l
也有用
! F9 o: ~4 i* x- z/ I$ I, m9 S6 e  n! n4 B. T
把锅烧热
. a% J, P) W# l# d8 R8 o加适量的油6 i/ e/ B; f" i4 J6 U; s; N  B
用葱末 姜末把锅爆香
, ^  M! _2 ~- R" ]把茄子和海米一起放锅里2 I# A' l6 h+ E, h8 q
大家熟悉熟悉5 |* W9 g8 i) W
哈哈
) d) h2 s# [- }1 `1 j" H: i炒两分钟% d8 T1 i6 a: Z8 w
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
! t: I2 p, W' y最后$ M. o+ n; w2 o# S! H, G5 T
转用小火焖烧10分钟后即可
/ `3 l4 g* e6 u2 v2 p5 E( W9 Q% k. k# z( `
这叫海米烧茄子
2 M; I3 Y' L6 G% X6 _虽然也是烧茄子
  `- W- Z1 S2 D4 {; \0 g7 }% b但是做法很不一样
0 ~- F# n7 R1 F会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru 1 }/ D% ~# r5 M

1 E4 X1 J3 p+ P  i" K3 }
- n5 |9 R: I( M8 E, `0 p  ?& x不是像 其实..................本来就是
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-27 01:53 , Processed in 0.130509 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表