天渐渐的冷了，秋天是长肉的季节，稍微不注意吃了肉肉就会长肉肉。俗话说：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。”那就做点白菜吃吧。 & Y- N. H+ L. c/ a- C& ?% ^: t8 R- z6 r
嫩白菜一颗，不用刀切，用手撕片儿，没有找到有什么特殊的营养根据，但口感很好。- R. F! d* E6 o6 d
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豆腐一块，切片儿。 & a9 I" ^$ e x& t' I. R2 J, j: Y6 H) y' [- s C x; I
坐锅，放水，放姜片，拍过的大蒜两粒，大料（八角）一个。鸡精少许。盐少许。胡椒粉少许。1 l1 X5 O3 J( U! Y. m
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锅开了，豆腐漂上来就放白菜。白菜成透明状，汤出香味儿，就可以吃了。# a' O7 |+ C# q. W' \4 V' O
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. X. L! Q9 H# |( ~- d4 i ; {4 f1 u0 i; J) r5 C8 v8 K 6 n" Q- E2 ~4 @! m2 u刚做的，刚吃完~~很好吃。- U7 C/ Y9 r6 z4 d1 H$ }, I) g; T
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发表于 2009-9-25 20:43
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发表于 2009-9-25 20:55
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