 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
. `7 I# J+ p' [4 A& u+ m我有知己
# _) `' r' T/ d& K- X! V5 k( ]燕赵红颜# G9 o* c& ~5 n1 x
可歌可舞/ J; G B3 B% W3 V
可啸可吟8 N9 N$ P5 D6 e" g# m. J2 M
可唱可饮; r4 E: w- o0 }- e
+ T; x0 ^6 m; Z4 R* W3 j酸的差不多了2 J7 e4 @9 X, ]" m+ y
我就这么跟老少爷们说吧& _& A8 ?1 l% Z; `# u
真爽' J, H3 v. W5 C$ j
痛快
: r, E2 {5 u3 e$ k& ^能有这么个知己+ h# Z- r! b4 _" J$ R
对得起这辈子了
, D1 Q- t/ ^, x0 r% v% i0 k: i7 |6 L* `& T6 a# k! n& s9 Z
到秋天了1 H1 ^; y. ^8 p' j
又有人喜欢甜品; K9 Z* X# ^0 ^
我就做一道
0 M6 J- }3 ]; K& A( J5 D0 F酬俺的知己
8 b5 h8 q: E4 `6 J8 x6 d2 {6 q. V& ]% A" W c" L
吃甜品得讲究
. q) u7 S9 ?9 y0 h5 O这秋天的时节5 X" B" ?- w: ], b$ ^2 m
需要平火
1 s: }7 i9 H4 J7 b7 I) X0 @# x6 \: W滋阴
) z }% I; g( [9 `3 j4 Z) J" C" ~
* P* h( @8 G! L- e银耳三大朵用水发好
1 ^6 _5 b+ j( O9 [- ^; j( R莲子二十多个洗净备用
, p Z2 u$ q, _2 u记得要去莲心 不然发苦
( X8 Y) F7 |2 l* w" ~6 P8 Y, h4 t
将水倒入砂锅中
1 Q/ u3 q) r3 s; d2 b投入莲子、银耳大火煮沸' e) ~ H* Z. S& K5 H) l
水沸腾后) W; g- `2 W) q
投入冰糖( l3 @ @. Q! m9 f( m* z$ G
不断搅拌. A$ `0 V5 H& Q& F
以免糊底2 ? E& Q9 G% @5 L, v; E- A
什么?
9 j: s9 [* Z8 I0 s放多少?
' x4 ^7 i- B+ e4 Z1 v放多少随便你
6 \9 p6 ?/ U& T& t# D沸腾后/ x+ x+ t! t5 F) I% _7 p9 \! D
转小火慢慢炖
6 I9 ]) f" X) Y中间需搅拌" r5 ?% P& ?! z+ ]0 A" x/ B
中间大约加2次水; Z# V7 K3 v1 D, z/ n. I2 f: Y
炖约2--2.5个小时
9 Q: ~1 `4 @7 R4 ?; b& s/ k汤汁收至原来的2/3左右
: L. M1 n& a; V; V$ C" E" ~* B颜色微黄4 w% a/ M) D* q: u) \
银耳炖化
" @+ W- Q- B X! A用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
/ r* C7 F$ g8 R$ ]; ~盛入小碗中# z$ a! t7 f9 p! k2 f8 X/ G
放入冰箱中
. }) u& x+ ^1 W: {; M2小时后2 v& T* q1 y; Q
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
- s0 ?( S* u5 K% ]( K3 a$ R2 t' z* s; p- ]% J% N' @; E
哥们 来吧' g! g2 V# t0 |) i/ z. p
r4 q9 ^. j2 D% \( ]8 x绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
