 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
+ c6 {& t" G5 V! e6 _我有知己
3 J# b1 p' }' p2 X' K燕赵红颜
4 _+ b, P- Q& A6 a8 P! z可歌可舞% l! B1 R6 X; {, V. j
可啸可吟% |; E/ S1 n, u; W
可唱可饮
5 H. j- i& p$ n& D4 A
! V! \* j3 V5 X: u- p, L L酸的差不多了; z+ L1 [- L6 z+ v* j. I
我就这么跟老少爷们说吧+ [& B+ C+ f% B5 e$ @( Z
真爽
7 x: Z* [: E1 F/ O- @) M9 {0 Z痛快
8 @* n, J9 b; v9 D8 u8 _; N能有这么个知己
9 S+ {: x! N4 @2 }; W1 W对得起这辈子了+ b9 ]2 ]% [0 g4 |
1 H$ e8 n b1 _
到秋天了: I6 \ T; H5 p) E4 u2 S5 o
又有人喜欢甜品
! l# O) G( [5 v! Y我就做一道/ o+ R! d) W" P' ~1 O" C1 Y/ Y; }
酬俺的知己6 ]& Z0 Y! O9 H7 Q
/ }! z, N, }& p# h. C
吃甜品得讲究
" T _+ g# k, u这秋天的时节
5 F* \/ T& m' _( C" i需要平火+ H9 ~( Y# Z2 o- G
滋阴
% `$ d8 F* {" c7 [+ H/ N' ^/ B4 b' B7 f/ y' M9 O8 O. _
银耳三大朵用水发好& U4 d0 e V* N# z/ m
莲子二十多个洗净备用
: G: W9 s3 P4 K* i记得要去莲心 不然发苦1 m, A. }& [+ T& _
, M; t: `+ Y' q
将水倒入砂锅中' |- C! T; v6 }8 ^
投入莲子、银耳大火煮沸
6 M# [5 k6 x% Q- `7 k8 A5 o/ m" A水沸腾后. [% u; e& l1 v2 n" T
投入冰糖% z4 i* W8 }6 a$ }8 d
不断搅拌+ i4 \5 Z( a9 n3 G
以免糊底
2 T0 R" t/ I: E什么?' q/ Y0 `- i3 I; j. R, B1 S9 S7 y% F
放多少?
6 a& u7 U3 l$ h" U% `3 _放多少随便你2 Y) z9 g& @3 J, v/ n
沸腾后( ]+ k* G8 N) S( C. t
转小火慢慢炖& h5 H2 z! {& F* X. G/ u9 W
中间需搅拌- E# `% _5 v# m0 F
中间大约加2次水
% a/ ^2 b3 A& u! r炖约2--2.5个小时- v1 f! o, `5 x' j5 z `2 I
汤汁收至原来的2/3左右
! E6 I! P3 ?* t6 H n M' k颜色微黄
* O+ H0 d) |! m* \银耳炖化
: R% {, U3 ?: k0 [; U2 \1 `用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
: k7 M, Z$ G) `9 }% N1 ~5 L盛入小碗中* p3 m! W3 U& o4 t8 G
放入冰箱中9 \) c+ b( v/ J& X5 G3 i9 c( D
2小时后
% }9 J) o" Z" J1 t* p4 O一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了: W* F* @9 C5 V1 w! E4 v
, U7 o/ Y4 _( [) W" O7 o5 `$ n哥们 来吧% l6 D+ W9 }4 u4 Q& }
* p# A! c4 l" I7 t4 B r
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
