 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
5 r9 _! w$ \) h7 ~4 |; S& J, F7 M我有知己
# C! V* E$ l: V8 c5 G燕赵红颜
$ Q4 f4 e/ V- w/ e$ d可歌可舞4 G/ ]6 ~$ _# L* X9 ]8 g" a
可啸可吟 E) T$ T+ G; [2 N
可唱可饮
+ @( I% N8 C1 z
& S4 n) E2 s' y6 J& Q q$ _3 S4 G酸的差不多了9 `2 i* l# G' V
我就这么跟老少爷们说吧
( A+ r! e& i" c# L" ^ ^真爽; u- P9 O. P+ S* A8 y* L; L
痛快+ @: N0 K5 Z' l7 e
能有这么个知己4 x W$ W' V1 e m2 W2 b- B1 j
对得起这辈子了
/ O3 e3 e2 ^ [+ C& v6 |& k$ O/ v( k& l* ~
到秋天了
/ X0 A% P$ v2 B% D5 C又有人喜欢甜品
, @4 C; M5 k7 U! M我就做一道
; p8 A+ Y s, k8 q1 j/ u3 m酬俺的知己
/ x! D' n% G) V" k4 b) F; ?7 P$ [" U& V% C
吃甜品得讲究
8 k2 x9 N9 ]9 w% H6 m这秋天的时节$ U6 W( q* _2 b+ n9 a) m; s2 C
需要平火
( ^3 r0 k8 p5 Y# c0 h' j滋阴
7 e( \% g; k0 `3 H* d# B9 u( F- t# }+ Y5 e0 u' U
银耳三大朵用水发好: W: t& F5 z; h
莲子二十多个洗净备用: V& Z0 I$ L9 ~, m- Q
记得要去莲心 不然发苦$ v& v0 [; b: C% Y0 r. H" y
$ K% _3 I1 _) a" J9 t将水倒入砂锅中
" N5 T( I4 c5 G+ ~* V投入莲子、银耳大火煮沸" c5 A4 |$ k8 W4 I
水沸腾后
0 _, t/ ~- n) e' N. \3 {投入冰糖% P/ b- T W, z7 n
不断搅拌0 s( b3 L/ N6 `
以免糊底7 q: z& F! z5 U
什么?8 Q Q9 w: @( o* A+ h1 d
放多少?
* q$ ?' \" L& N( L, m) s' ]) l放多少随便你# G7 w7 Z4 s$ q% A6 ?
沸腾后
9 C. E& B9 j! `/ `- I, a' S6 p转小火慢慢炖
) S/ M+ l$ c% D w) Y6 Z# S中间需搅拌
! x/ ?, Z8 p8 x9 J3 T中间大约加2次水
5 f* a0 }. X7 C3 _8 \1 L7 S I. ~炖约2--2.5个小时 `8 d8 P: F1 ?7 G5 R7 M
汤汁收至原来的2/3左右5 V* o# \: J4 B2 l
颜色微黄! q! [9 \& i; {
银耳炖化
( u/ `7 s4 |$ T3 p7 }1 }- q0 T用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火& g7 j2 v, Z' \$ l) y& C( q& ~
盛入小碗中- D4 j) q- _, N6 \$ {
放入冰箱中
* @5 B2 V, M) ]$ z f2小时后: G# _7 n9 O2 F
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
/ I) K1 y6 O9 c
, y& n) W' O9 {2 v哥们 来吧! [8 L2 [' ~3 _# X- t: m
( o) j) w. o5 t绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
