 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 + p" c: N r# J) C* }* R* I
. k$ u" h0 Y* ?0 m1 P
有很多东西可以就着米饭吃
6 B8 Y2 J& m! R" b: ~+ |& J0 l* S2 U比如( a8 d s2 [) K
我上大学的时候3 s, {1 w! ^3 K: B& j
就着学校食堂的米饭6 y9 h: W, e$ u# ]
吃过# r0 K. A; ~% E6 [. f6 p
炒沙子
: c1 j# F+ J G! Z! w" m1 `& f溜塑料袋' ^2 y4 n' p* Y P) Y' c$ D
红烧玻璃片
: o2 X* |5 l, Q. h. H; n: [葱爆大葱
2 X u; J+ W) V j
2 C6 S9 z1 m% \; M. c7 k& ?( P除了这些之外" s; F' f8 o4 M' z" ?" W. X7 ?
大师傅们基本每个礼拜3 ?" b o% f. J! k) ~# B- X! F
都配合赵忠祥老师做一次动物世界4 b- A, p+ P$ U6 z+ b) S
3 Z1 M w' f' ]$ w$ m7 y
呵呵- b& I- H0 p. R( c
昨天与老同学谈及此事3 E: W2 M1 I* Y+ V
感慨颇多
% W+ f6 T( o- E1 l0 e+ v) a7 h当年学校食堂有道菜还是不错的1 k( L6 f, }. ^ p# I5 E1 U; N) v: l0 I
' k3 @. X1 O1 c! q: x
干煸豆角( t5 |: O+ h$ b4 x! n6 \$ g4 V
今天我教教你们: ~2 d( P0 f r! x! X9 f' R
3 o# Z* B5 M$ @$ O( U豆角这个东西4 e# s2 H1 F9 o/ H" K
辽南叫云豆& w! R7 [+ F" z0 |* A% w
南方叫四季豆7 D4 j- O6 N" G- @0 V! m; d
阿富汗叫@#$%^^&*(
( m7 X/ W% k; v
, w2 H( i% I2 K3 o看看- b1 Z4 {: i$ E$ `' C% W! Y4 {3 I
我这学问
5 v# E: `# Q: A# F# ?& K, e: i阿富汗话的豆角我都会说
9 J/ c3 S2 p( G/ \$ u% W- Q' r8 c$ y8 A# v4 N6 T% ~3 k! c& n* J
好了
( [ i/ x: ?3 S4 H# d/ w2 P4 L咱们书归正传
o6 i. I* n! m7 R/ R豆角买回来% X9 H9 Z9 v/ J9 {/ \9 \
洗干净
$ G2 c: i7 j! {# ~摘掉筋
. s$ V4 u! u+ K' R. I" t9 {: P. ~(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的): p: B% H6 W6 h' L
$ Q# b( J5 `) d! }. M: ~1 y' H3 R$ Z3 |海米
2 D( R, Y1 \; n$ \/ ~泡软剁碎4 ]: ~3 `8 p1 z: \, E7 |' L
+ Y' c( W* f7 D4 S9 Y9 {
锅中放入油' p; m& x6 X! d
放进豆角炸到发黄; u' \6 g' D0 }6 c* S, I# _
锅内留底油
8 E' Z1 g/ T9 R' H放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻" M2 N1 L/ j& K6 w
最后再加进豆角煸出香味, ?5 B* I2 q: w" [" l1 o
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
# x e! \9 R+ M$ x* M4 g, Y
$ B9 {3 i7 g7 y- ? w" d6 e这道菜也可以做成香辣口味的* g7 k$ `: B9 D1 s. J
就是把最后一步的糖 醋
7 k5 z7 w, j+ y5 U换成辣椒 麻椒/ N# s& R4 h7 f) \% z
OK x8 W: p7 S. W& ^9 [; K
成了' d$ b; \1 _7 Q: H; q5 ~
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
