 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
' ^- w9 O1 [# m/ q: M
, V c5 f4 X% N; a# C有很多东西可以就着米饭吃
0 I" T+ k2 {" q: ^1 h! \比如
$ Z, F+ B2 f( H; [我上大学的时候
8 G% @' d: x8 `* F就着学校食堂的米饭3 ^8 O) L" }- F1 K
吃过
$ P, i# Z* E/ a6 a炒沙子
4 e% M/ n i) O p8 `溜塑料袋
2 y2 x6 v5 w) N" Y, l4 Q+ _红烧玻璃片
/ w! x2 x" C9 f2 r2 d# k# h# E葱爆大葱' R6 H6 o4 [: W' F
2 }' Y& K2 m0 }5 d: L O3 q X0 w. A4 [( |除了这些之外# j+ c) i0 I. A& a5 Z. Z
大师傅们基本每个礼拜
) W6 F; [% U& E7 `7 ]0 N. w都配合赵忠祥老师做一次动物世界
; g( w" g- {- w, w" C" q: q2 j
8 A3 b4 [8 g5 e5 w: L) B呵呵& Z$ p- [4 B' \
昨天与老同学谈及此事0 j% F8 ]) a2 B
感慨颇多) x; T8 Z5 n: O" i; V6 G
当年学校食堂有道菜还是不错的
3 C6 |* a; a+ B0 ~+ G/ v- Q/ |0 J1 G: E( \9 ^# ]4 I
干煸豆角" A z( w5 u- Y6 \1 e7 M9 z2 d1 H
今天我教教你们7 K, k7 _0 i$ A( ?
H+ g- E+ s _
豆角这个东西6 ~ j3 o9 P) e9 ?- J
辽南叫云豆
$ y0 w0 w s4 U. O' P# c! B6 B南方叫四季豆
' @3 y! d, p& }5 j阿富汗叫@#$%^^&*(
" h4 [5 S% h0 `( t% d4 r! F% y3 d/ @6 y6 E" M7 n
看看/ a; J% r3 `) Z2 K4 C
我这学问, K4 m& s4 R$ ?
阿富汗话的豆角我都会说9 o" l/ T8 H8 q. _- q
* S* h+ a5 ^9 R) }
好了) `# m" M8 \0 a4 ]& c) ?) n# a) d- ]
咱们书归正传6 U% d! u ^. [
豆角买回来
3 _# ^& s, x( c" v) _7 G9 q洗干净) o8 B- p" b2 R+ g& j, B3 j
摘掉筋' N' A" w& }2 R ~
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
% K! k# o" i' }" T1 y3 ~! d( g; j
$ q% V2 F0 x. t# D" v. ~海米
, ^3 T2 _! ~! L A9 B; B) x泡软剁碎% V% i. O5 M- c( N" o" y }& G) w
* Q5 p( h9 B$ {6 C2 ?
锅中放入油
2 t/ Y5 |7 I! j0 i' a放进豆角炸到发黄
1 M- e- H/ g2 l. A锅内留底油1 E/ l' D6 S6 \% S: z' F+ h
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻* _# g' N" y: Z+ ^0 ~
最后再加进豆角煸出香味
. @# v( A. [- H! G( Z k# d淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可
, l: r/ o9 T6 O+ r4 M# E7 S7 ?
7 p' p1 m2 @+ A. y& j这道菜也可以做成香辣口味的4 h6 t1 Y7 T e! [& t
就是把最后一步的糖 醋
8 z8 y3 D, S- k$ N! ~; u换成辣椒 麻椒. K( a1 Z ^% E& O& g
OK9 ]% w: b/ V0 _# s7 }/ e5 z$ s
成了* C2 r8 i" ^5 w" g& w" [0 @
很下饭 |
|
狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
