 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
8 b! ^9 F+ E" U" N
9 H+ m4 C" ?8 R) _& |有很多东西可以就着米饭吃
) P9 r) Q, e2 l* }# X比如" A8 G6 @9 s0 W8 D) C, \
我上大学的时候2 J' Y4 O8 T5 x K! X+ f2 ?
就着学校食堂的米饭
/ Y6 q. h3 Z1 R7 {% C吃过' a0 H( d1 Z3 G2 K! x6 f- W
炒沙子# h" R' ^. A$ B( g
溜塑料袋8 o+ M- `! {2 x% }4 W! A
红烧玻璃片
( I7 k: Y( q6 F* }) Z y葱爆大葱) L( A$ E, l! N; w6 D
1 F8 O& G3 \; T! O3 d: G
除了这些之外
' D5 e f. M* Q; R5 F大师傅们基本每个礼拜5 K7 s5 ]( F$ M& U! D
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
; Y2 O" d+ J' i: O$ |+ ^: f" [: F! Q' T& M/ n D3 v2 Q
呵呵" i' g3 {: C5 n2 j6 k
昨天与老同学谈及此事' I+ u& \/ x& R6 A" r; b5 t; ^9 ]7 A
感慨颇多
8 f1 _1 x5 I) W4 `9 m$ f当年学校食堂有道菜还是不错的
3 V4 I# F( g1 V) G- D% t, }0 V
$ `% _0 a( ?5 p" w( X% o干煸豆角
5 b6 [- G& A: @' r今天我教教你们2 V- y1 s5 U7 b2 `& z
; z* f4 V2 N; r1 y v* a, N
豆角这个东西; h$ r) N, t+ Y
辽南叫云豆; x- D) J A3 m: h8 o
南方叫四季豆5 n& A5 m7 X& |
阿富汗叫@#$%^^&*(
$ R4 V3 {" u$ f3 Y5 E( w. D: b$ C+ U* ^" f3 ^8 p
看看( C4 I- f/ T# B" s; g) t
我这学问
# j( w! d) M% j. x- F6 e! b( e阿富汗话的豆角我都会说
. O f# T5 T8 | Y' V' b. G5 A0 n# h$ |" v3 B
好了
0 v! I/ E. X. I3 W) s4 l咱们书归正传
% C) T% b3 z' F: p5 _ H% o& E豆角买回来
2 g5 Z. g" n/ L& C- T1 [洗干净6 K8 T* X7 |/ ?% b
摘掉筋
: V- g. [" z6 C/ O* ~ B _- D(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)* }% {: \3 J6 _# G
* T+ ]' A# l" b2 d海米
. t2 G. A* z& Q( [" n泡软剁碎
3 o$ i3 ~& K' f- r% \6 A$ Z& A `9 R6 C
锅中放入油1 y0 |8 g6 u3 S# `) R# d) Q
放进豆角炸到发黄6 M$ n# }# W4 G4 T" Y K, v
锅内留底油
' i" L5 E( V" I' J4 y* [2 p, R放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻 W- G, T3 S. }+ o* x% C0 d8 g1 G
最后再加进豆角煸出香味
, V. T; a& T( b9 A0 s; j淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可2 `" n2 _" d: ]& L! k5 O+ k, K
0 b+ \. _ f% z5 E- o% `
这道菜也可以做成香辣口味的
& p2 {# w4 y' G$ A就是把最后一步的糖 醋! C5 Y. U! {( c _
换成辣椒 麻椒
* N9 ~$ X% L+ ^- ~' MOK6 P" Z# Y Q/ K' p" b
成了 X5 e6 x1 _3 L
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
