 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 " {7 C' w: _ I* R9 h& ^
( a; J: {; r4 j2 p
有很多东西可以就着米饭吃) }/ R: [- Q: @( s8 d
比如
5 J6 \4 r7 R N- R* c9 k) b我上大学的时候( M* M/ W! N7 E0 f; u
就着学校食堂的米饭! y/ Y5 x$ n( ~1 O- s
吃过: t6 [' M; |+ @% W/ ?: h5 A
炒沙子3 \4 a& \+ Q% ~; [
溜塑料袋7 U7 d' Y: E% N
红烧玻璃片
2 k( {4 B6 H$ H7 m葱爆大葱8 K5 V- ]! d- C( c
/ h& w: ?9 W' A6 a/ k* z; A除了这些之外! Z8 V/ q8 l2 ~7 p/ ^
大师傅们基本每个礼拜
4 f4 Q, Q' p- M" j; k都配合赵忠祥老师做一次动物世界3 p3 Y; ^5 _, k- C
/ V+ n' C% X4 E5 Q; n8 j% l
呵呵2 z6 ~! {# M6 e6 U) [
昨天与老同学谈及此事
9 Z- T/ E8 O- r感慨颇多
! J# X0 \3 B v; x. W当年学校食堂有道菜还是不错的% b* }, s8 T0 E# b: B6 S" {
2 ~3 i0 I/ J8 @0 u3 j- j
干煸豆角
1 D$ f3 L$ Q* G: D+ A6 K今天我教教你们
+ ]. [" W- M# B
; [" R: c z) Z) T2 ~* Z% U豆角这个东西8 d' h7 L, Y1 N& \" I( K# {
辽南叫云豆
$ W% p- j; c! q南方叫四季豆
& \: j7 A, A! ^0 ^0 ^/ \阿富汗叫@#$%^^&*(/ Y, x* U+ g4 ]1 P. m% _
7 s `5 S: i" U X8 @
看看. c2 z/ b- K# D! i m3 X4 i
我这学问5 K2 F! q3 y0 U( d& i4 w1 Z5 d4 O% p
阿富汗话的豆角我都会说
) `# j* y( Z* b0 M3 s
& R7 y1 I( E$ \; K" b2 ]好了
0 G5 X% n& w3 k5 O8 J# l咱们书归正传
% Z9 |9 T1 X# D0 N$ Y豆角买回来
( a& {* _& d% @洗干净
: ?/ O# R% J Z) U! j( S& q: c摘掉筋
9 J6 P) Z, e" o, ?# A& n$ A(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
0 E K2 N7 ?( }6 z* `, V; j0 q$ v# a) \; r; I( ^. N( ~
海米
' n7 p5 _" _$ r' F( }泡软剁碎6 |, E' j" a- j$ B
( z" D- S% s6 r1 f8 l
锅中放入油
9 M. u; n2 O8 C X/ i放进豆角炸到发黄
7 c; o+ P* z) O锅内留底油7 T' }) J4 D( b4 ?5 N* P
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻$ r$ c8 Z7 ` m3 s/ F$ V
最后再加进豆角煸出香味
p9 a* W* B3 y% ~ F* a* u% U淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可/ J2 T. S' y4 t1 l$ p# h
, q$ @# `1 I9 L9 {. x6 L3 `3 x这道菜也可以做成香辣口味的' g4 h) B4 l1 M0 A
就是把最后一步的糖 醋% s) j6 d5 w+ k0 P% s
换成辣椒 麻椒( ^+ R( L: e/ L" n' _& m5 C9 G
OK; o6 S8 ?/ f1 @5 P- J* A" V
成了7 u$ C5 d0 ], w# E
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
