天津人说吃之十七----乾坤大

ken9999

有个吃草的丫头
写了篇东东
字里行间流露着对我的景仰之情
但是
还是有些不实的地方

4 ~! {: q! N' E5 z( K我什么不会?
: A. E, g5 K, e6 z荤的
素的
) L6 y& p0 }0 W3 x3 o6 _# |好吃的
  c/ K9 d' a( g好看的
1 q0 o; A+ v* X- B) q好听的
" `! K, g7 z7 w; X) l0 m( J% y好玩的
( z$ R: J$ \/ N( u8 e6 L% `  X9 }好闻难吃的
难闻好吃的
吃了之后痛快的
痛快时候才能吃的
操作3天就吃一口的
- A6 A2 H4 j$ z: y操作半小时吃一年的
这么说吧
我能把毒药做出八种口味来
, K0 j$ W7 H+ V8 A
. K! o- l$ Q4 _+ T- t( S# Y6 p+ M不就是白菜吗
我要做什么醋溜白菜
5 O( @0 ?6 o" J2 j0 \# ^香菇菜心
  j# m% u! G' S. v% [3 ~白菜汤
都不算新鲜

今天做一道乾坤大
! J, ?5 f: s7 v( S5 E( N0 x让吃草的疯妞领略一下
, {- Z. ^$ ?+ N& q什么是天外有天
4 C0 ?  i. Z7 w; M什么是乾坤大

0 G# ]) m/ v  z: s9 T# z: ~9 `大白菜
; ]- b- |4 q: K2 q+ [不要白菜帮
6 k4 P/ B$ @5 h" W. `只取白菜叶
别说我浪费
7 b! o$ `0 ^# J5 F. E% {/ O白菜帮我也没扔

大白菜写干净
备用
3 L+ \, n/ L/ F5 V
准备隔夜米饭
一定要隔夜的 这样的米饭水分少 炒出来口感才好 才有嚼头
做炒饭了!!!!!!!!!!!!!!
炒饭办法分两种介绍
) H& b% ]/ x, m: r" \先说说荤的
锅底留底油
打个鸡蛋进去
% X1 H. I$ s( N7 h炒成蛋末
有些同学炒饭的时候喜欢放很多的鸡蛋
劳驾我问一下
5 R9 x- D, f5 U& K您是吃蛋炒饭啊
: e2 L0 d" n2 f4 M5 |% @& _还是吃饭炒蛋啊?
所以我坚持只用一个
9 ?5 ~) A4 j6 G再加如黄瓜丁
# [2 ~4 g! }) Y: I; g! c# w火腿丁
胡萝卜丁
少放盐
最后放入米饭
以上的是荤的

下边说说素的
" ]8 Z( I4 Z) x: ]! P色拉油
% c" g2 k! c9 Q! I5 U把直接加米饭
翻炒几下
# V1 P. z+ K/ u  i2 p! i1 ?  i& ]放进切好的豆腐干
水发香菇丁
黄瓜丁
/ H6 H% v8 S; l胡萝卜丁
1 T: j2 i/ W* A& v8 ?调味出锅
4 \: i4 ~0 F. a+ J6 k% K3 O5 f
* M5 x& O  c. ~) w把炒饭也放一边备用
5 d9 h: c  ?6 k. c0 i1 D
7 k: M( v& D: E切几片香肠
+ A$ p( g8 \* U! t% G  a2 t或者酱牛肉
或者素鸡
! X0 E) Z3 R* y- t' {! {: t切点榨菜丝(像吃草疯妞那样的 允许切条)

" [1 D0 y5 S, o最主要的
把刚刚留下的白菜帮
7 N" Z: Q: S, S1 o4 n* Y2 l* m' J6 a  u洗干净
2 ^" L/ O' u; z; O8 i. b切成条
辣椒油
+ m0 g, `4 q7 Q, {9 X, _少许糖 醋拌好

来!
. Y3 b  g! L+ V2 g我教你怎么吃
, Y* H+ G, c; E7 H1 G# e白菜叶铺盘子上
! t3 M0 v/ g3 v" s$ o* [* u5 Y# c炒饭铺菜叶上
4 P/ X  j* {; g4 P% Z各种小菜
和酸辣白菜条铺米饭上

; y' [7 e$ ?, i; `% c铺好了?
轻轻的把白菜叶卷起来
8 E) |3 X% [/ l1 C3 k????
+ c* c( v0 w$ L还问下一步?
% K& L+ @5 i( s# n! j3 q6 d" |2 x那还用问?
+ g/ u/ p" S6 j, A吃呗

0 \. k$ `9 X" s我厉害吧
这乾坤大
: }8 T! p2 Y7 }9 w+ x" U" L可荤
可素
荤时 可以加各种材料 白菜提供了维生素和植物纤维
素时 可以配一定的豆制品 弥补了白菜和蔬菜在蛋白质上的匮乏
2 P. u3 z) j* j3 `7 Q+ r可繁
可简
9 `$ I5 Y# _0 s1 n7 j0 k5 o繁时 可以精心料理里边的东西 让乾坤之内流光溢彩
9 m8 }1 [) P; M* b3 k6 Y简时 可以随便的一份米饭配点咸菜 乾坤之内一片凝练简约之美
可吃
. \/ |( C* |  ~4 t$ h2 ]9 `3 p可兜着走
. c  s* w9 r9 ?6 C吃时 做下就卷 卷了就吃 省事
兜着走时 卷好了先吃 吃完再卷几个带上 饿的时候掏出来就甜肚子更省事

% q( Q. [+ P" k# {6 q; w, R呵呵
+ e; C5 @/ u' p$ w1 L' T要是嘴馋的
还可以在里边加不同的酱料
至于什么酱料
呵呵
% Y7 W2 c( A& d0 U我也学易中天老师
$ B2 Y2 S2 `; G2 K! a$ ^请看下回
五壶上酱
0 N3 G  w8 b. y% D
OK
+ e! F/ S* L/ e" F# B. b收功

JinJin

乾坤大？我姥姥和我妈从没说过。