专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌(图)

mylifestyle

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
. z- J3 y& M+ H3 r) x. K8 F

' ~5 z2 w0 q) I4 j& ^6 k
　　学者认为，喝豆浆有如下好处：
% _0 V. G- w' w# h+ H+ l
　　1、强身健体

　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
4 A( Y- Y" h8 w" W; {. _! c
　　2、防止糖尿病
% A* p0 e+ }* m9 m
* E$ @4 {& R! C. |- ^6 u　　豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

* p9 u) H0 T1 {" [3 l6 b　　3、防治高血压

; s. y7 {* T3 a! r! w　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
. q6 p" U( @1 g2 z; a
　　4、防治冠心病
; I# j$ C# p3 F, `1 l  h
  V/ F: e8 G) u/ @　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
( X  L6 U7 k5 q4 t3 t
  L+ J; o6 \* j& b

+ B. I$ q1 \) h" e
　　5、防止脑中风
1 b" {8 P% E& {9 ^0 i
　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6 x0 ]. T; A5 C3 A" P% `% h/ ?+ Q
　　6、防治癌症
% |- {- M8 m$ m* R
7 e, _% y$ h) o% W) b1 u/ M  R　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
& Q5 ~8 p! H9 K9 `% x) T" i
　　7、防止支气管炎
5 G/ ]9 K* h2 F
　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
; m$ m' V: l) R( W2 n& p
　　8、防止衰老

　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9 n4 c8 h/ H% l5 M/ j; l  G
3 j/ g$ v+ Y8 t　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等




* M/ C3 t. o9 M  d　　豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！


- U2 S, u2 b9 B! K$ ?　　喝豆浆的禁忌：
1 W1 `( b) U( y* ~- U6 c& T
　　1、忌喝未煮熟的豆浆

2 b3 L1 H5 x, O5 U　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
! Y3 H' S6 u1 C
　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
" Z' n0 F  B# B

$ h, Y# K* B% b2 R　　2、忌在豆浆里打鸡蛋
! G6 `& y  B  r  @* V, D$ N
9 P" }7 A# }7 O, D/ v　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
5 Z9 m' r! ]& |
! Q- [3 b" ^0 }　　3、忌冲红糖
8 y  W/ M$ p2 Q6 j- H+ w
　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

1 @& ~- Y; n$ ~0 Y　　4、忌装保温瓶

$ g: P  F3 b5 N　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

8 |/ K: l6 L; d& @) }/ y3 p+ ^& n7 [　　5、忌喝超量
" e5 B6 N  s- d2 H9 P+ w3 }
: p- N) I7 b' u" A" }　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

1 z3 a" V' B( p7 p) R! k% j' ]　　6、忌空腹饮豆浆

/ U# |; i1 i2 i4 b　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

% f  L. N0 _/ |' ~& Q  C4 x, X) c　　7、忌与药物同饮

　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
# \/ [$ d( D+ P% X5 M' C$ h( A7 p


4 Z; y+ q1 Z1 x4 n
　　不宜喝豆浆的人群
" |, M& V7 }( n) a3 W, A8 T  O$ U
　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
- v) m; W0 ]. J& E0 R. i
8 w2 O# g1 F2 K! t8 _# l- N+ ~　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
/ l3 H' `+ s7 |; `+ w# E
0 G8 g6 E8 O1 c/ Z) g' A: P　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
1 w5 _" u* w( H5 B0 p( U
' p& f. b: M; m$ R　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
% S& N* z) n+ j; a( ]5 D. v- o
! f/ a! w/ n" H/ L5 SMY BLOG

中药减肥的一些简单步骤
+ M/ R8 h4 L5 K* `
如何减掉顽固性腹部脂肪

# c1 O7 c& `, ]& Q( d3 p0 Y非常简单 最佳减肥小贴士
5 s) W$ B& j9 x) M  n: J. ]
1 C0 ~0 s, e& T  `如何快速减肥 塑造性感身材
　　

YZSUNNY

raining

babalala001

学习了，感谢！

rian

也谢谢。我一直喝那种超市卖的大桶淡味的。
空腹喝确实拉肚子。。哈哈。自当减肥。。

没有青春的青春

东北男人

不错

3 [$ @6 l) w7 U
: V5 C$ X& s0 j顶

laisse

爱喝，学习了

sunshine_39