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[菜谱] 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图)

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发表于 2009-10-28 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  想要减肥又不想脸上黯然无光?想要面色红润,又不希望腰上长出恼人的赘肉?想要瘦身,又管不住自己那张好吃的嘴?不要紧,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧!/ j1 M2 y& P' {1 Z* s: i) Y

7 ^9 h1 G: p4 c# A1 x2 D/ b  荞悠悠
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* ]5 F7 S2 S3 K  q0 ?' Q  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。
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  制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。
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' o) c* q* G) K  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。; e, D( `  d5 C
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$ h3 E3 p7 `. M8 ?! @& W/ e/ z6 v  四季飘香
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  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
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  制法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。1 X4 K' t7 D6 u1 p$ \/ x
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  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体起到一定作用。1 |% n, o4 t2 r2 M9 x3 k" x
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  水晶翡翠, Q- I3 ?0 v0 }' X
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  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。) ^8 T3 q# T" n* v6 e: |3 _4 n2 y

+ d! {2 [8 Y) M  制法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。  o+ G1 M5 I% d( k! R
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  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
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  牛肉六珍煲
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  原料:牛肉400克,香菰80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菰80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
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  制法:- F# S: `0 z8 i) Y0 q% }1 {9 J
  1.先将香菰、猴头菰泡发待用;: r$ g1 A. K8 w: V, m
  2.将胡萝卜、山药切成块备用;
* b6 F, {' I2 M  3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菰、猴头菰、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。
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  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菰芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菰所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
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$ Y) U% o9 n8 m3 J7 j  金色年华
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, U# p: J, }. {  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。
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  制法:# B2 j1 G' o2 q9 y4 ^  k: Z
  1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;8 O; e2 g% {- K, R: A
  2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;# w$ u. G  t$ A7 }* F8 }+ t3 J
  3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;
6 W# j* c$ h) V1 u& t  4.食用时将金瓜均匀切开即可。: N! ?! l& |* \1 c* _0 b

& {8 T3 o! u9 G- [2 D  营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
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  i# h& Z. L3 t: @2 n3 a2 k" Z- B3 ~5个关键 比以往更快的减肥
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中草药疗法 为您减去多余脂肪
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  x2 H/ H2 K) V) h( v/ ]如何减肥 重新塑造你的身体2 q! H8 C8 Q. c2 }2 u: {
  
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