 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 mylifestyle 于 2009-11-5 17:38 编辑 8 `6 o* n+ K+ A$ K0 V
4 g7 t' i, s3 p: L, i
( E% o& Y/ q9 S* K. l1 x" ? n原料：9 z2 n3 N% q4 U% F/ a, ^! b
$ j" ]8 Q( L! a0 |* w, W* ?排骨500克。9 `: K" y) C8 H' E s7 o
0 x( M3 ~, W. l4 \2 y
配料：$ W8 n. Q; C# K2 q7 Y
# ^/ u* ^# g# {5 e3 B3 l$ Z
米粉适量、郫县豆瓣二勺、花椒10颗、五香粉一勺、料酒二勺、酱油一勺、白糖一勺、油一勺、精盐和水适量、香菜3根。, u! d) U: t3 F& I
! o9 d) f) P" ?这里的大勺和小勺就是家里喝汤的普通勺子，大家在配料的时候根据这个比例就好，拌好后尝一下味道。在家中做菜调料的分量没有多么精确，凭感觉就好，配好的米粉应是红亮的。特别说明：米粉不是面粉，是用大米打成细末的一种粉类。8 V2 H8 f% r* K7 k# x
6 j+ H0 q$ ^( M" M4 D, ]制作方法：
5 e' Z1 z; {% f% e3 j8 g# S& r- B0 x; K
1、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；2 v. L" \. X1 J( V
) R! _ v3 @4 [# \! d2、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；7 f X+ u0 t* ^# g
" g( X" `6 A4 }3 F3、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油；/ M. ?* A" u5 H S6 a
$ D- K5 L7 B9 F( r) F4、取一个小盆，铺上拌好的排骨；
2 F3 T" Y% b# f, p" v- `' O: Y
* d5 e7 b+ l2 `4 I3 N1 l- A5、待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟；6 ]. P! K1 g2 s' w9 E) X
9 ^& M; ~' i1 v6 e7 O6、撒上花椒粉和香菜即可；3 V L9 G7 \* k' h
! L( c0 L! _( l; p3 y3 s% u7、筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。 e) i. c! c7 a* G5 D$ Z
0 l1 f! z: G! T( i* z- f5 t" {4 b; U1 @MY BLOG5 u: \& |, M9 Z/ z
; u9 o' n# x% j) k5 _9 X/ @
瑜伽：你的健康生活之路 * t! b1 T, w9 z
% L* z" ?# B( ]* z; |10个最好的减肥技巧回顾! ]0 U& Q- I m4 O. f0 x
+ m+ x# K, d/ g
助您减肥的5个健身器械
! u6 R; s1 C' A: v* j: p# V$ L6 D. a6 S7 O7 q) X
在2个月里如何减去25磅4 U D7 s! n$ g" w. o2 h% g9 ]
|
|
狗仔卡
发表于 2009-11-5 17:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡