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[菜谱] 6款温补汤水 让肌肤水嫩透亮(图)

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发表于 2009-11-7 17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ N# u+ X; f/ }  橄榄雪梨炖瘦肉) N3 [! }% I; d  C5 G
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  原料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。
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  制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。 4 @1 t+ b; H* N: c% j) h- }/ j

6 g6 \* \2 a' W  作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。) G& l! ]( n; a3 J7 F1 B
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  芝麻瘦肉炖鲍鱼, \" T* u4 b& ]4 P, c+ h
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  原料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。2 E7 s1 [8 u" j( J
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  制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
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& f# p% v( J  E' {; C8 p# H3 n  作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。* k  U8 ]: D3 r1 N$ M. p8 q6 a
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; B3 ~6 f! w. T2 E5 t* x& [( [6 a  南北杏川贝炖鹧鸪 % V, H6 T- B! k4 q4 q4 h2 [

$ \/ U! }! t$ G% ^4 B  原料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。( j1 B6 J; R0 A# ?1 y, @

- v6 K. c$ s% H. K0 L  制作:将鹧鸪洗净,加姜葱飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。 0 D. p: M% s! H5 O5 }. |
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  作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。 # g% \& Q, v+ }/ p) K

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  鲜百合海参炖瘦肉* n9 w) O+ A  }" Z& q( e5 u" h

9 }" X  S4 Z. L' h2 N0 u  原料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。
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  制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。 6 A  i- A+ Z) ]- p' s

0 Z4 x% x1 v& R' y0 u  作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养血、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血。
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( L( h/ N2 e( V' g( d  花旗参绿豆百合炖白鸽: I6 ~3 j7 O9 Y# W4 ?

9 `6 y; a4 A* V! l2 P3 |  原料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。
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* V# L/ E- M% ^. H1 `, |$ a" E! Z  制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。 & w, B$ E) H- ]; Q; \+ t6 I

$ z+ B4 i8 m: {3 o, }2 o  作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消痈。
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) I, q  C3 A, Q3 L4 H. l2 m/ q  猪尾凤爪香菰汤8 |9 O+ T( _: W$ a' x3 a% S$ C
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  原料:猪尾2只、凤爪3只、香菰3朵、盐少许。
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3 I. D9 h" d  v0 ?  制作:香菰泡软、切半,凤爪对切,备用。猪尾切块并氽烫。将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。  ; v8 R5 l0 c5 e1 w1 a! y. ]: {
 
2 P& [5 a1 h1 U* [  作用:猪尾和凤爪都含有丰富的胶原蛋白,香菰含有丰富的B族维生素,对防止贫血,防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。合而食之,既能温补气血,还能美容丰胸。& p& {. g: q3 D& G% Y% u5 t. H
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发表于 2009-11-7 17:54 | 显示全部楼层
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