( l, Y6 Q4 \/ Z% o 辅料:香菇、金华火腿! N6 f" n) S m3 [2 `! H
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调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油 9 W+ f* z9 k7 M7 D+ H : K$ x r. K& y# h 做法:" C9 h. s8 o7 G
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1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;3 G$ o7 |& L/ D9 X6 V" n- l2 V
0 M& Y% `( e) |/ C1 U 2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。 9 t( j! P, s+ f [' a6 E5 ?1 ^7 |& h6 c 特点:味道鲜美,营养丰富。3 |3 J+ k. ]: M
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天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。