果子成熟期，做果酱吧！

三思 · 发表于 2005-7-13 21:14

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享

http://www.pfga.com/recipe3.html

S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE

3 cups saskatoons 750 ml
1 cup water 250 ml
2 Tbsp. corn starch 30 ml
1/2 cup sugar 125 ml
juice of 1 lemon* 1

Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.

Serving Suggestion:

Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!

*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”

Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张 · 发表于 2005-7-13 21:15

沙发！

三思 · 发表于 2005-7-13 21:18

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:$ I2 V$ o7 _! ^* u
沙发！

我都白嘴吃了

吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子 · 发表于 2005-7-14 20:10

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy · 发表于 2005-7-22 13:35

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？莫非是。。。。

三思 · 发表于 2005-7-22 17:05

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
& E+ B/ _3 c6 K: E好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？莫非是。。。。

我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺 · 发表于 2005-7-22 17:38

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:% E9 l/ M# V. m
9 o9 P% @# ^0 `0 M: z7 F
再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy · 发表于 2005-7-22 22:12

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
2 t( k# ?+ E: K' Q) a我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。$ Z) s) r" y/ I2 B( j

) b0 C4 ]/ Q2 P$ d9 U; \3 B做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。0 g3 {) o" S! c7 g5 r h# W5 T
9 y& K4 A# Q9 m: ^2 W
再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思 · 发表于 2005-7-22 22:17

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:8 b- M+ |5 ?* g! U3 i+ Z
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
' X% {. _$ C% l/ U/ ~5 L0 L2 Q9 n( K8 C" p/ s/ G; _, t
不过你劳工很有口福嘛！好样的！

是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空 · 发表于 2005-7-23 09:16

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:) ]; M5 S- Y. H
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的& a ^# Q7 T% N; m3 p6 f# O: }/ K# B

0 M5 M) d: j& ^9 C[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆 · 发表于 2005-7-23 21:37

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
# g# q+ A3 L& s% P" a) H是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的9 e6 P7 l( c" w& k0 v$ _( R. e
' E7 M* N+ t/ g0 S" t, H2 z n
[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

好呀，真棒！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

果子成熟期，做果酱吧！

浏览过的版块