(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
2 z# O( C/ o* Q! }5 B热锅
& o8 @7 @6 N$ P: S% G加适量面湖
3 {* C1 O) I  V/ p! ^/ c
! [5 p  g+ H& _你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
. [, I% G) M  N! v
$ u) X# v4 |( Q. P0 {' s( A% {水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
1 n6 Q$ H+ m* {0 D; w  J热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
, u) G, n/ f; \- _) p
6 g  _; Q! r7 g: K. a6 x( B/ C水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

  a* }! h+ r+ Z- s  U* m7 S面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

( e1 P' n/ q. M- E1 t3 o说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
4 r. e* E/ A1 {# T1 Q
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
& l8 C6 n/ J" M% \2 y美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
( U" M) w3 R3 k  @$ E' ^3 T- j偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
/ K+ m. D$ a6 B5 S美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
% }6 n& E7 P* N% L+ ^朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

# }( Z% ]( U5 U) c) O! _' x& Q咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
) N% y# ?% d8 b; r# U! f3 j$ ~再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
9 `: }7 h/ ]! {! s5 z! N& d竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

; I+ [0 X5 |0 I  c  ]别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
, z- P$ ]3 ?0 z( P2 |' y
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
0 U  K7 ~1 ]3 [莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

8 L, h8 w1 F; Z% ^' p- X$ d含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

, o5 H! {7 J- p6 c' o+ \* q' l* K
; w) D: G8 [  x7 n/ U2 h6 @. O是有卖含蓝莓的pancake.