(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
" E" P9 c% }# I; _& b热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

9 L/ ]3 P9 i: M你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
$ T  Q) j% C4 \. ~
水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

% C# o4 _; b4 Q6 k- X面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
% e9 o: y; ]2 [- y- y2 @% U1 d
( [- J% C8 Y6 R0 l; W" p说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
! k) ]( a8 P' Y, n& V: ^5 `
# K1 I( \. N. C4 Q( b0 ghttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
3 p: D1 C) \7 P# g6 d美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现 ...
- W( u3 j- R9 B" M: k朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
1 X" P$ i/ N/ S) [朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

/ o% r4 ?6 u0 Z+ j* t8 i' y
$ h7 v0 m$ Y2 [( ^, J) v0 E咋放？ 冻起来吗？

朝阳

, ~# {- D" s* `  F% g

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
$ g% z( A8 l( q4 B; e9 q4 q悟空 发表于 2009-11-20 19:28

$ R0 {$ u; q0 }+ ~% K7 c
不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
9 |( z+ t$ q& d- z7 w$ I竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

2 p: a/ L7 v+ z6 t! R, t别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
  J4 I# J7 x! g根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
6 _6 r9 E, _5 W1 O5 d/ G! U
# @' g1 Q1 ?6 {$ ^1 [另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

& x5 |: D9 u/ K6 y% t含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
7 [/ u, D# L& h2 N

5 ^" D7 U& q, n, t是有卖含蓝莓的pancake.