（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
/ s4 Y3 T% g6 a& v. K/ L4 B
7 e4 y  d; I. o) f- y) N材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

1 d$ H6 M0 g5 u; G4 G2 t把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
( \4 d1 W. U3 s' Y溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

/ ^4 F" O5 n: z) X* A6 ]熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
& \6 O" }5 W$ v: M. W. Q
7 Q  R& V+ N6 R: s$ M4 C
" }5 r, x; `' b4 p小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

3 L# l" p2 @) r% l6 b材料:
7 x% x6 L/ F. O2 u3 v! Q7 @   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

6 R' I' Y$ O8 q4 \' d9 N7 k& ?把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
& W7 n3 n/ N4 L, {1 q) Y: U溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
6 L' C! G# H* f# K( e: f
" K% T; @6 a) P: V5 m& E熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
7 G- p5 |9 F# k' c) T# f( Jtobenai 发表于 2009-11-19 21:34

/ Q- T  C- L) l! Q- d, Z% }关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

3 H- y& ]; I& K7 c' ~! j
5 o  @3 `2 p  F$ q( u好吧﹐ 明天做
7 v, d5 y4 C  @) C# p我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
5 m, X1 a! Z) n3 W, @$ h我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
+ c# x& \* b6 g  j, ]" X那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
4 U7 F! }2 V+ J+ B* l
0 ~& t2 M, i" Q' G* p% Z
& K& A5 _2 h% l  O, g2/ 沾蛋槳


3/ 下熱的抹過油的鍋

$ d8 N* P2 ?0 I% [
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
. J- r9 a- `( Z% h$ d
7 J; Y' `3 T7 g! ^2 q, {
6 z- @% g2 `4 g1 F- [$ J  Y5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
- s0 Q0 Z  d$ A( k4 V: h& h

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！
, G9 M3 h+ S0 D# Y$ R# B5 Q竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

! ?# T) ?" k5 m4 j
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
8 C" O. O  a2 G9 e( d吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

2 ^5 h) p- l$ G. b1 W. B炒?
. t6 ~+ L( I3 ^1 G# N我只是煎

) _, C+ y9 [  ^$ c$ z家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
8 R3 t  u5 O1 I0 H: g2 L三思 发表于 2009-11-20 16:22

& M5 S! o% C% ~5 l2 W6 y牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
! z' e; h/ A2 g% [" A8 F- R我只是煎
# C8 v1 F8 \' x- N6 M
6 R: O% X4 {* U0 H- k& M家裡買不起 grill....
5 S+ g. x/ ?! Z  B. n" ktobenai 发表于 2009-11-21 23:18

+ J1 O' j0 M! G我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

0 m& `( s/ K. `waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
0 L; o& T* _4 q, X- i
9 v, K- R. B& T" b
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

pchell 发表于 2009-11-22 15:38

0 F( M& s; r" E9 J( U+ \: {+ P& V就是呀﹐捨不得買...
因為不會太多機會用。
2 v4 S2 J  L* O2 x5 K3 Z我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???

- H: X  }7 o+ n% E" N1 s
8 Y% B% E1 A5 `我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
- c+ w* _. }/ R& R7 T我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
8 N; q- A. F- q4 B- G2 jtobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦