（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧
. h; e- K- `6 V. [+ q" j1 p: ]
材料:
( u$ f" [! [& a3 R) m0 w& G   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
% g- P$ O( c9 V$ R   雞蛋一隻
/ Y* O# q9 j) Q3 ]* V
: X! [2 n6 u' M" Z把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~

) P1 F+ A' \/ I# Z5 W
小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

材料:
- A1 t- v9 O) W: |* {# f4 `. I3 J: g   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
' I8 q* C. B. T+ Y; o, X, F   雞蛋一隻
: p- P* F# n9 c( O: M
* h* d% Z" N6 B+ [. O$ E2 X把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
( |, M1 a3 R  B$ w; R! R
: w  q3 ?! _8 q7 f" |熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

, |2 C2 z9 e$ h/ s4 u1 g% T- Y关键问题：要放油么？多少
, B( m+ _7 U1 Z2 l; k照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
/ A( t' e, N) B: z% g我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
1 w, u: W1 Z, S2 G3 h5 L, n( {
- u9 Z9 e6 g6 \+ Z: p: u9 K3 L5 h" G另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
: s/ ~. n! w1 H; ^% N5 E今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
' Q/ \% A. @" `; j2 t

2/ 沾蛋槳


  G, A1 Y1 G  X9 m% D& f7 b3/ 下熱的抹過油的鍋
2 \% @, o5 ~* O+ c2 _( i9 T  v
, U, a2 m; e* T) y
' D% Z, v0 a; T' M0 O1 i2 \9 R2 o4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間

2 M) {8 u+ h/ }; O$ ^( n& O. m
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
+ x1 l: s2 G" H4 y

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

/ g0 E8 F: V# Q% K& t
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell
' H/ ^' h  G9 e7 v% s; A
炒?
我只是煎

家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
我只是煎

; U  U4 j3 X9 H' R家裡買不起 grill....
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

$ y8 c, ?& u/ s+ m7 F我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

& S/ Y+ ], J1 H5 a/ gwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
6 G# N% C3 t7 E4 q. P
' n+ O, v. c7 D& T
( m  A5 ]/ i" O0 z: V我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
/ I% Y+ z& v1 y5 B) D我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
5 U8 I2 b) u: ~
( E& a! S3 g8 d4 ]; W% R* p8 cpchell 发表于 2009-11-22 15:38

就是呀﹐捨不得買...
' X  P0 K( C! d! x# f因為不會太多機會用。
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
0 J& a$ c; r0 q+ T1 v炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
' C: x$ ~9 K% ]: z
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( m* ~$ n; ]& Q: p4 b我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦