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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧2 @5 B) g! E' C, u% ]
4 j) _# N0 e. Q7 |" U/ D+ k
材料: , }  ?2 u1 A7 P7 S/ i0 `$ z
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片9 |* c/ G5 w4 |  e" J- ^" J
   雞蛋一隻
: o$ }& b4 ]0 s# z
3 H; h; G- O* ]7 Q把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
0 _; }+ t; v9 g. ~溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。! J  v& p# t% G7 V  |4 O; ?9 W5 D

, L+ z: G1 G) w$ W& _熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~& r% ?" ^# _$ w/ |4 |, ^6 d' d

+ P) I* j) o% g4 l
. ]) |( o1 h* Y' a小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
0 s; e8 D3 T1 l. Q& h7 R
7 Z& }; O6 a! X3 O- B! e材料: 7 s- o8 g+ l5 H# ^0 A
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片2 z! G# J  d* a) A2 O+ J. v
   雞蛋一隻5 M1 c6 c7 q* `1 D
5 }" W* y$ I/ G, ]' e/ |
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
3 R( f2 @7 ], s; p4 B/ f0 T/ \溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。, ]" X4 x" a7 F4 q3 {, O

* Y3 E7 e% ~8 |( j( g: A熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...( y& S( n2 Z: x- ^. T) p
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
. O3 q; L6 ~& i, E3 H
关键问题：要放油么？多少9 F" o, k5 p: D8 B
照片，请上照片
大型搬家
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
* V$ I, l/ V/ h# \3 N; A1 K4 }% a# X照片，请上照片' L  [* Q- j7 w# I3 n& t
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

" S! h# t5 t# s# M. ?, H
8 K2 U* b9 ^+ ]; T9 \8 c/ v- Q好吧﹐ 明天做9 A8 C' M9 e1 l' N
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃. N; w- n; N8 g4 \' q5 e
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
/ F* n6 X8 i( o% z6 }/ ~! l7 P0 T那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
2 [3 m- B7 q. L3 L" c4 h( I
, V7 q2 D* w5 G% p* v0 S1 F另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... 4 Z# _6 ^# O: e( {8 \3 T4 d
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
0 K: ?( J* c: n- m- ]& e6 n
0 a8 I$ q0 O# T5 n6 D4 X6 J8 p
: G# R$ z+ A. w5 X  V7 t' t) U! D2/ 沾蛋槳 ( s$ |9 j4 h" z) Q6 O* t; W

! w, Y8 x* B, K
: n! I, Q! h" H* V5 e% \* g$ |3/ 下熱的抹過油的鍋( D( [1 b( ]7 M& L
( d- y2 r: v3 _$ a1 L- N
! {6 z: t- u! w5 m8 K( A+ `
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間" _" C5 o0 Y1 n
6 d$ ?8 s( ]0 ~) Q( _
$ I2 r& Q- j) A4 D
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!# V/ M" Z7 ^, q4 o- p, y0 p& o
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
$ S# ?& \, V# S( P& L  A. `! `6 `% y
另：启发了我，今儿中午就做这个了！: l0 z+ A; M: U- c; G2 M
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33
6 @' Y# B4 v; X/ |0 O
" r( O) A  q; E% f2 n+ T! S0 l0 l
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
6 {) Y; s$ v/ e; F- [, g5 ~但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. 1 R( w0 {1 M* h# O- C) z, C
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。6 W. x2 ?9 |# S% ?, X
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。- E5 ^- n; q" ~  j+ x" p& j
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell # Z' }& ^  s  s+ d. j- h

: ~( g1 e4 `4 z; S( Z炒?
$ _) v( A5 G; Q0 v& j& o我只是煎2 G! V! T( R  ?- [% @( l

2 A! x$ b5 [5 h( M家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
理袁律师事务所
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃/ i. `+ L3 J4 h, u/ o" X
三思 发表于 2009-11-20 16:22
3 B( X' X1 d5 K8 Q. r4 A' w
1 Q! g& L/ k, M( w1 [, x
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell & C$ z: b% Z8 S; U
2 \" E# \1 [: D1 {# R' C
炒?8 j7 w9 r% F1 p
我只是煎7 T1 e0 s! G% \+ N3 G8 c" c+ n
, m7 y/ @7 [  g# R. F) F4 l  g
家裡買不起 grill...." W6 H  N0 c7 \2 @$ x0 J: j
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

1 G7 ^0 d2 n8 ^* B5 A# j我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名  K2 z3 G" S" J
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
0 B( B5 d. ]; q( ]梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
6 k1 R; j$ N% `! o5 r/ ^5 r
$ P( O: Q/ d7 w8 w  b" R  j
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
- }+ J' `' w# E4 y# _$ R8 L1 e, Y" X0 W; a

3 A; d9 H) O( I# b7 s$ l1 z  |) O0 @6 @我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3% I9 x: C6 e: r
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名. d  A8 }9 ~' @: B! e

0 y' J- b, M( xpchell 发表于 2009-11-22 15:38

* W! M! N# s/ s/ A5 f; h# o9 \& U# k9 Q
就是呀﹐捨不得買... % |9 W0 }- \2 |2 k
因為不會太多機會用。
- [( r$ S. \3 _, B, N# p; [: S我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
- I) n/ H2 `1 ^( |# d炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???% Y0 O% V! X4 V& j

& Q* ~  ~+ N0 O' Y6 D+ M+ \5 j; n0 h& K( R7 \1 ^0 q* f3 X* C# O
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3$ h! M# {8 V& P' u
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
5 H* B2 q( w. W" ]" M7 F2 T; stobenai 发表于 2009-11-22 16:04

$ `, J$ Z) X, d6 x+ ~0 I2 z8 }: w. X7 ^6 w
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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