（簡餐活動）Eggy Bread

tobenai

我也湊個熱鬧

) C1 `% e  h0 s! T1 n材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
   雞蛋一隻

把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
* ]" L9 J2 I% [9 r6 b溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。

熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
$ j  E1 Z/ }+ I1 @

8 U5 w% O$ ~4 p% \4 J1 J6 J+ {小孩子應該比較喜歡這個

莫迭儿

这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？

悟空

我也湊個熱鬧

! r+ r# [+ Q4 D% z材料:
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
0 x; T/ B' U0 v. i% d0 t   雞蛋一隻

0 q/ y' N5 v- p+ ]/ e把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
2 @. d! g- y+ D5 {! {1 B溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
2 Q6 J$ b8 V4 V1 f
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

关键问题：要放油么？多少
1 o7 w* W! ~2 @4 a: Y照片，请上照片

tobenai

关键问题：要放油么？多少
照片，请上照片
悟空 发表于 2009-11-19 21:41

好吧﹐ 明天做
我和妹妹喜歡

tobenai

一點點油就夠啦~

朝阳

介个真好吃
  t% g1 p# m6 S" H2 d8 n4 i" q, `我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
6 K# p- o/ D& E+ Y9 l- d  {# O! P那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。

竹帘儿

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

! h7 v' w( B$ s; f0 m6 |另：启发了我，今儿中午就做这个了！

SUNNIE

i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids

tobenai

我還未試過用 cheese 呢...
今天去買!

tobenai

1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)

3 s* f% x. |0 b
2/ 沾蛋槳


3/ 下熱的抹過油的鍋
6 n, P" r4 R$ c% Q( Q5 g
/ }' P4 e& o( l
2 U5 l" I* q* m9 x) h0 u. W4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
2 M3 ?* ], q! {! I" o  P1 k8 H

" E* j! ~+ r/ [5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!
0 e# z" h) r" j  \6 ~! I

tobenai

这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。

另：启发了我，今儿中午就做这个了！
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

, A  U3 ~" I; G( S( M9 T
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
# {1 a: Q9 S# z+ d' d& t4 ^8 ]! L6 C但在英國﹐他們稱這個 eggy bread.
! Y: ?/ Q+ j, x4 O2 v嘻嘻 eggy 比較貼切?

白水

这个一定要有巴特才香

翠花

法式吐司啊～

三思

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃

苦咖啡

这个也是我家的早餐

tonnyhp

我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。

pchell

能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲

tobenai

17# pchell

炒?
7 t+ k% l5 q8 V5 f我只是煎
, Y7 Y% O3 o2 w  @' I+ Q$ A
  b8 E+ W) Q6 X6 Q; Z家裡買不起 grill....

困在爱城

恩，是好吃，这个超级推荐。

梨涡浅笑

french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
三思 发表于 2009-11-20 16:22

; b  t9 Z, T" L2 U" s( |牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。

pchell

17# pchell

炒?
我只是煎
/ ^$ b) O. D  o0 U
$ \$ |; y1 B8 o8 B家裡買不起 grill....
" N) q8 F# U, x" r. E/ ktobenai 发表于 2009-11-21 23:18

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名

tobenai

牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
, M8 k1 h& @% n; O! R梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

6 @; |/ A& m) ^
; |- u7 ?. |1 g9 q" x+ nwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
7 y0 d2 P  @# P+ e* W" \

我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。

tobenai

我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
) U- o6 c- Z$ J5 |0 b
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

- A) E  P- R/ W4 f) z
; ?! ]+ i# ~: }' w: a& I4 X! G就是呀﹐捨不得買...
& t0 k2 M) U: y  Q因為不會太多機會用。
6 k, x' L1 [  i" ~4 F我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
  k' b& K9 l# |: i8 @炸更免了... 我怕油

梨涡浅笑

waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
/ c, l9 ^, W5 F0 H
1 k2 D0 }" u$ T2 r( b
* N- w( t0 `# n' ]  O我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
2 Q  D7 h% M; w" k我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
1 c& O4 w, [6 ~8 j9 @tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

2 h0 \) O, O5 {法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。

creamy

学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦