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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧( u7 S, D* U" ^; E2 K, k+ F" H
% Y' X. \3 }# }1 e! `1 y
材料:
1 I+ O& ^, h3 j   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
' t9 B% i. J" A# ]2 _8 j* x   雞蛋一隻# u* p6 u5 ^9 b6 i' }) z5 U

+ v/ b( b; y& `  v" c/ f: m: C1 W6 }把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
& ?7 X& o! H7 y) q# `+ F- D1 _溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。# B6 X! S) p9 d- A0 |0 h) b1 j
, l4 h( i7 ?/ W# H# M: m6 P
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
, M2 q$ n: `' B3 t, q( D% D$ \! A( r/ a! L& ]* {" W1 g

+ N* ?; M  a; A小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧6 U; J" [& z( |
- t& Y# g; {+ W9 w+ S) V: {& _8 E
材料: 9 T$ L$ M7 w% p% o
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
; T% O( U' h! U9 P: K% `* Z   雞蛋一隻; w% M( g% i, W- k- E) H

2 P( @  i: u  v) [2 [5 H" |把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)/ n9 }( _% E# J' a) q
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
5 ~. l7 g9 u$ G  v  R* Q* D+ L8 ]  l' [1 K1 c8 @' x' X
熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
; u& V$ z1 L& [7 w2 W$ `tobenai 发表于 2009-11-19 21:34
, v6 ?+ ^% f9 J' |4 ~" v) R
关键问题：要放油么？多少
3 l. O! ?/ k5 _/ ?照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
: C! k/ H3 l& g; ^& y照片，请上照片
7 b. X9 h+ \/ P. K$ M+ I3 M悟空 发表于 2009-11-19 21:41

4 L5 B: o+ Q2 g3 @
* c; L) x6 R2 B; i7 \好吧﹐ 明天做
* @" U/ H/ t, @5 B$ d我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃2 m$ ~4 L4 }! R0 t
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
$ w  a! N" s  l  L! R: J那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。3 I( u0 H. c8 u7 N1 ~( V7 t0 i
2 f3 y1 d" a' o7 @' v# m- D
另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢...
4 I2 Y: {" n4 }/ p; m+ p  ]今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)  Q+ G( _$ M9 ?; n/ t; x! I8 p5 }

+ O8 T! ]. ^! v* U7 l& m, X; K: J. ]6 k  _8 L3 a: Q' y
2/ 沾蛋槳 7 _; r9 m7 C- p8 B5 D6 G& I$ W

% @3 Y" [. k, n! I" Z
8 w0 \8 N! B: c3/ 下熱的抹過油的鍋+ J, [. A2 D5 @5 C& r
5 ^. L0 \3 k( {

3 j. I& B6 c& [6 p0 k4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
* i. {7 D* Z: w8 L; b; W/ e: {; m2 {6 Y, Z4 D! A

/ m# I/ e. S( q5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!6 m, F4 g5 |; J* g0 f; b/ J4 X# U
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。0 R( w9 I' _3 Q; {4 ?8 o# f
% {( [3 z: o4 ~" v* X1 L7 z
另：启发了我，今儿中午就做这个了！; r! }. r$ K8 M5 |/ |
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

6 ^3 L( O7 }; N) G5 m7 C; F8 R* b* ]0 Z' n- L
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread6 |( Z9 F4 m$ M4 ?% q& f: j
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. 5 \4 }9 |# F/ T
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
理袁律师事务所
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
大型搬家
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
- X6 [1 S7 b6 t4 P6 _* T* {5 @3 p用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
: J. q0 `' A6 ~  V+ l6 W吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
' g  n+ A; l+ [0 i5 u, D
6 P+ o; z0 l% t* z4 M炒?
6 M1 `9 Z8 O, l1 s7 {$ @2 h我只是煎
8 @. ^: k% V& M, D9 H3 k, y2 I- A2 r( V" `
家裡買不起 grill....
理袁律师事务所
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃( [2 E5 Z/ g. D; N, u0 w
三思 发表于 2009-11-20 16:22
/ b0 m4 ?7 x9 L9 Y# w( R) g
) Z" m2 g3 s5 P& Z5 g2 Q
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
# S: m. N0 f/ W! F; v( K% c
% x- d" x# s$ Y8 r# M+ x+ q炒?
2 O3 f) Y& R3 c/ \% D我只是煎- V7 n9 m  K9 ], d6 d3 V, e
( y, y( [& c; z/ K( e* q5 y* r
家裡買不起 grill....
; c( a7 _. |* h# y. L" Stobenai 发表于 2009-11-21 23:18

' M/ H" B0 R- k# V我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
  H* t. b. @( A9 I8 Q7 f* R
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
1 N$ @3 I4 P! ]* g/ ]梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

1 g; v& ?! s# D5 M" h1 z0 C$ j/ T  M  q1 T) F
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???2 S5 d. s6 Q* p! p. C
, Q  Y( M  x* [: S: d" ^

0 h% m: }  N3 h1 v) U我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/39 K8 c$ w/ ~8 Q+ }! l4 X5 ~
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
- v. h  N5 c/ @! i7 F% _' R0 |! u5 x1 W5 J6 Y/ z6 |- h
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
* c' O. R2 `7 _1 w) B8 r: h) q& ~
/ S  N  y+ v- R! i% y$ ]
就是呀﹐捨不得買... ( j+ D  I3 T3 r& K% O: V, W3 u  P
因為不會太多機會用。 3 z% ]# c# }0 ^, G# l" v
我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎
9 H7 ?" Q# a  Y: A2 ^4 k炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???6 r0 T6 f" R( `( q6 S/ w# E$ w9 k
" L# [) X: H6 Y8 H* d' O

% ~% W' i) r1 z我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3/ M) A8 Q# ]$ P" y+ U+ ^4 I6 S
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。" a" _6 }& X1 o; n1 o
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04
2 C" \& n5 q9 N" H/ t! u

8 }; |  u/ E. ]7 T法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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