（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

& J+ s- d" ~9 b* o% K# T8 N
8 D; C2 ]* c9 ~# E8 N9 Z0 `( B+ [  RDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
9 M8 I& k  m. r1 l0 n" m# l' x-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
' i" |& p( F: F* Z+ y3 ^-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
( v3 h, x, k# M/ b: l& h-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
+ t: x8 d6 b1 P2 M4 q8 E-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
# @$ A! L8 o/ p# K0 L' o3 @5 Q- V-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

' B# {8 }% Y% Q# C最后一步：（用时1-2分钟）
2 ~% t2 t$ g. ^& G" O3 C/ _  @+ H-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
/ n. S9 s+ I0 r9 y/ z, j2 C
6 w4 l5 n: B/ |) v回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
! }# ?" b2 G7 t! n  n1 o
0 e0 @. N9 C3 u' N强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

6 i; I3 W  j( Q8 n* V! y* T: N
2# 悟空
3 F0 m8 ~3 z% u1 b4 R6 }
& |2 P& l" l% X, G0 t
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
- a* Z! A% ]/ o, w7 X0 u  m黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

, E/ y+ z- a8 {7 y! _. A  Y3 ?
1 Q$ _& x( d* ]7 r# E4 A' N趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
3 J0 S- U& W7 D! ^2 G- U. T- v1 b: S海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

7 z' F" B% h# U( N) e1 u1 A
3 Q' v' p" f: [' G, p) o我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

% N4 ?6 _9 k+ H3 S/ ]2 x6 b准备材料：（用时5-8分钟）
$ w" j# F0 C7 i" h+ U- o-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
% c3 q$ i) n; O, l( @6 f7 @-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
4 R! x; a& n/ }) r; k' p% s( B海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
: m1 R* R/ |8 v) ]3 Z/ c+ N) \. P( E眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

- ], U9 M. J4 k( D1 d& r
, J/ p3 \0 d, ^( M现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

& W. }2 ~' K& {6 A$ u! ~用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
悟空 发表于 2009-11-20 19:37

# v7 E) w* g+ E( @' y
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
% d3 ?1 O7 z; I7 Q) _5 \1 U' q除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
% E/ @3 q" S+ V& I莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃