简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
4 d- _. ]2 y1 I/ p9 C& R把肉切细条， 少许生粉醃上，
4 V( S- J) n5 Y; _2 o: w不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
4 {6 j; ~8 Q. \2 {0 L
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
& L" T! D8 V* M* v- R# E
8 T: o# [( \  a" `* X! y呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
9 x$ Y; M1 {5 u2 s# l把肉切细条， 少许生粉醃上，
9 A  c1 b/ [7 U5 m0 V+ I不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
: G! }7 m0 O) g
0 J8 G' V$ j' p' {! G我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

% f2 U6 y: }. K0 ~要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

) T; K5 L8 \$ F0 r$ d+ A" P1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

" F3 b2 g8 c0 E' d/ T+ |, L2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
7 N$ h/ `7 V+ L4 D开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
# n; n  E2 u( l* f: i/ u* p
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
  N: \6 B2 ?: u  t6 X4 rpchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
: _$ q" Z! R  H1 c/ ADBT 发表于 2009-11-21 09:48

! b2 b: C, B1 Q* X4 w% D那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
: R" t, `1 W4 S悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
/ o  M) f( E  i9 i5 u其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
- H9 l  f( _" l6 g5 n开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
* Z/ R  o3 K1 u/ e8 H瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

, Q; @2 |: t! S: ]7 R4 H" V" E强烈期盼中！！！