简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
5 j! e- p2 N' m8 C* ]不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
" x8 l9 n: O& E+ C放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

  J; u+ \( J# F) j( Z( G1 j" Z我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
: ?7 a; a+ G0 i$ q0 s( S0 V
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
, a: n2 H* p! p7 F/ U放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
- o- l7 C0 L+ I. F& k0 A瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

; F4 F0 S; w0 `! [' K1 I1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
6 k) E& \( o$ _, D$ V1 [
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
6 R, q' Q) p. \
, c# s0 U3 Y6 O' z3 s+ M1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
/ f: ~* |, m+ l+ X/ @
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
' R4 l3 ]! K7 }  k1 k! Hpchell 发表于 2009-11-21 21:45

1 s; |; v) n" |/ H俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
& V. \7 F: Q* SDBT 发表于 2009-11-21 09:48

( q6 l0 i  @' I$ S那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
4 ?) Q  _0 M) \/ G悟空 发表于 2009-11-20 19:40

- Q& e" A, E1 E1 `7 |放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
7 ^" [- O9 H9 o0 F+ o$ A6 s其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

- }6 z. ]1 g, U# Z俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

. p# I) C/ c) G% [我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
6 F" |: g0 _( K3 p* k, f9 M' z开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
+ ]% _1 h: ]& o/ s) F$ J; ~瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

# }: J% G. E" u$ P; X" R# Y. `; P强烈期盼中！！！