简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
# D, W& S  s+ E( @把肉切细条， 少许生粉醃上，
/ V4 m" F: _$ ]3 {不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

; f7 ?1 k! U  p( S6 l; @1 D8 m我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

, Z$ c$ Z! m' `6 z9 F& M8 {! N你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。

呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
' T% i; k9 {( J7 b% C把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
& R: p( f1 M# ~$ Y2 a瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
3 ]9 Q5 h% V' P& k, ~6 ^) C6 W
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
1 @8 p, f, J9 `$ u: b
# \+ ^9 z5 a4 s% `( X' {, U9 t1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

3 W! F+ w6 u! Y8 M6 q2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
$ E! A2 v# y- Z9 U: Hpchell 发表于 2009-11-21 21:45

/ o3 S. A# P- x9 |) [& }俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
7 ~$ b4 w2 i5 E% e% l悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
; ~( k/ X$ u- r8 C3 T) p其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

8 c4 g/ N5 s) x8 X( d7 ^6 h- i+ N7 G2 S俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
! W) j, J8 Q. T. F% l用老外那种PITA面饼也行吧？
( A2 l/ Z9 K* t9 y' z西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

& t! O- @! w9 d. d我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
8 f8 p+ I; F+ g' g1 V) }8 H0 l开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

# W( X4 k. }7 K: x( E6 u! Y5 p8 S强烈期盼中！！！