简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
) c& Q+ _% }- s& L4 U9 l3 m2 y1 [放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

$ F5 y, e! _" b- z8 w; T+ r我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
: }) z8 W7 Q7 C2 \
你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
3 y' D- Q, M: c, B5 A$ O9 o: J
  i: {) |4 r' z" f呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
; r2 S! Z7 J( q: L5 Q) B- X: o不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
1 U" v" L( z0 s( P* ]放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

) s' n1 W8 x& Q% R4 T8 r我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
4 Y7 T" |9 V9 v5 C  P0 C瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

5 t3 [( t6 W' a9 E  y1 o, y! H1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
5 ~3 S6 ]% {* m2 O; M4 q
2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

" K/ K1 [3 I' p( I1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
: D/ a) ?* ]+ v( ?
0 g, j+ T( ~1 p2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
7 S/ ]' ~: I1 |3 vpchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
DBT 发表于 2009-11-21 09:48

7 w# _- U( v- L: J那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
8 m3 [: T) f% G5 u! P: l, ]; P' [" O悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
& j" ^* u) [2 F4 V+ J7 ]. D其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
6 j& k" a. Q& E2 T( K- K( _. a% I用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
. R+ r8 w3 d' l" m% G) r! Z瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！