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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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5 E0 z, D: O$ M, }- A6 K ★ 冬季养生药膳9 H) P" c0 |) n' N W' N8 _
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. h8 k9 q6 h& a# e6 l$ e3 _1 s (1)参芪香菰鸡
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适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
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原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。! P8 N7 U4 L: `* ?! m" H
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。
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" `0 P/ v' R, i; q8 E (2) 枸杞黄精煨狗肉
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0 ]5 T8 b8 l# C, i- c- p3 N 适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。8 y5 e, {+ M' m" Q, j) H
8 x. _# j$ b, R6 J: }1 l8 e 原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。4 L6 J8 e I# }5 d3 r
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。. S% N O) M& @3 m/ T! n5 g
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(3) 苁蓉煮羊肉. }* n- t. S+ q% n8 r
" S, C. T6 q* }3 w 适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。% W% ~$ M/ g P9 Z2 h8 {# L5 V; D: |
) q$ [! q' L" N: J, S# F* c/ Z) g# x7 K 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。
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0 ^/ T0 ]7 f4 a3 U. }蜂蜜有助于预防老化; P# P ?. m; g* [6 z
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j3 f2 b3 ]! C" ` W# h& W9 F! ^7个健康提示 提高新陈代谢/ {% g) a" |' r4 ^$ N! O7 h# ^% [2 Z2 w! k
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中医处方背后的秘密技巧
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发表于 2009-11-21 18:13
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