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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。7 }; G5 w v) \7 s& ^
' L4 B9 Z9 P6 m! t) ~% ~ ★ 冬季养生药膳# V2 K0 D/ l I. t
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(1)参芪香菰鸡
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9 i" P) t' }% ^5 s 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。
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( ~9 y5 s5 F# Q4 l+ A, Y 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。8 `- N% i) L* c7 {- N
) l! t* j9 ^; X! Z9 h' j; e, m9 h 做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。6 U J# T7 m0 v3 h9 o& j
4 x1 F- Y2 |: p9 q8 U& z (2) 枸杞黄精煨狗肉
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" A" l- K/ P, r 适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。
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原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。) z T' u1 l" H7 ~
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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- Z( Y2 V7 a* F$ S" s9 T6 Z (3) 苁蓉煮羊肉
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。
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原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。: z5 O n, V( V* F- J5 T: L
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0 c0 S6 y5 b! x0 P1 i+ A: k7 X! ~& ?蜂蜜有助于预防老化
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! l0 j4 f2 z8 L( h1 B! z适度饮酒可以改善记忆
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7个健康提示 提高新陈代谢' \, A) t" u/ a' L. ~
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中医处方背后的秘密技巧# X3 ?6 k2 [- ^
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发表于 2009-11-21 18:13
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