（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
7 p! E; w- `" `优点：百搭，可储藏，便宜

- P/ s8 D5 _) }) J  h做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。

0 h5 L  X9 }/ i1 }; z* O8 o  o) k  Q最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
5 m) ~8 l$ k1 y我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

. r7 K( z% v3 j/ j. y面条

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, r3 f2 n; S3 t0 V. B
6 w  E$ D- q, t8 ?; S
正餐：
: i8 o5 ~7 ^( `9 h

/ G! c) |! j; B7 B

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
0 d9 U! x- W/ ^8 g3 b5 O4 r6 k0 e5 ?
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
; D2 T/ G% i+ |+ z$ L
' K" S* ^" y+ G; E. ]! K8 S馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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' a3 `0 h9 }& p2 R" X( \要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
; o/ \9 b* I& I0 s- y. u; p/ k莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
* a5 p9 @4 z' B虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51