（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
% T/ J2 B; M. c  ~优点：百搭，可储藏，便宜
9 E1 }# D( r7 N- u/ l* e
5 ]7 H8 f% t7 q6 Y做法：炒+煮！
$ K$ _1 ^& ]: L- N1 h8 G
7 @3 `  x1 O3 y& Q+ ]" E3 v' Z没什么特别的，关键是便宜实用。
( {' D+ c0 u) B
最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
0 N/ R) m$ E* y
面条
! O( d. k; n' w' X+ `& X


9 Q8 I! y! [* y  L+ e+ X3 h( L
6 M/ M, p8 X2 h3 q8 G, T正餐：
5 B0 u0 L8 b. V/ ^# c! g, K6 c: |
8 A5 h# H7 ^2 x8 @6 [- u5 k" I& a

, W2 B' a, w: K/ r

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
2 E9 w5 G' [( e/ p0 R; c, T
6 i% u3 B$ u% o4 Q不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
  I- z' H2 V" N8 r4 @
& I' j! T* E: q5 W8 f1 B9 }: |馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
+ S7 ^- e" x( m  u( {1 z; y3 U
不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
  {! W; U. C+ ~7 m, w1 Q0 ?
& A* }5 O% w! x# P1 }2 G# A馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
% ~; L3 S+ r7 v) Y* F0 ^% v莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

" ]7 P5 t  S* C谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
; z) X6 E- O. F+ `# Q5 G虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51