（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
9 m* g! ^: h, D5 z# H, J& ?6 p优点：百搭，可储藏，便宜
) F- y2 O9 t+ s4 J8 T
: W, K/ F7 ]  z  L做法：炒+煮！

2 N/ A4 ^4 y" P没什么特别的，关键是便宜实用。
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最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
- Q. R8 t4 _7 l' L$ \我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
; t& S' [. U/ ?8 {% q  t& z牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
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面条
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3 c3 A* }! t! P# ^4 Y正餐：
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: d) ^1 _) E" B& U

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
9 P8 g2 M8 x: r莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

2 `7 b) R, u3 G- `  v8 i还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

4 W# @) i3 N* @$ h7 {, m不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

) c) P7 }/ t3 V5 C% E要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
$ z) O+ B: I; N7 Z- A虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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